Producción agrícola y ganadera
Concepto.- La Ganadería es la organización y mantenimiento de un conjunto de animales domésticos, criándolos, alimentándolos para facilitar su multiplicación y aprovecharlos enbeneficio del ser humano.
Clases de ganado: bovino (vacas y toros); ovino (ovejas y carneros); porcino (cerdos); caprino (cabras)
Caballar (caballos); asnal (asnos); mular (mulos); aves de corral(gallinas, patos, pavos)
Utilidad.- del ganado vacuno, ovino, porcino (carnes y pieles); vaca oveja cabra (leche y derivados)
oveja ( lana); caballo, asno, mulo, camello ( transporte, carga ).aves decorral (carne, huevos )
Factores Físicos y humanos
El ganado necesita de llanuras con pastizales necesarios para su alimentación, facilidades para su movilización. Los climas Templados son elmedio físico ideal para su crianza.
Principales países ganaderos en el mundo
La Ganadería en el Ecuador
El Ecuador se caracteriza por una extraordinaria variedad de recursos faunìsticos, al tenertodos los climas del mundo.
Clases de ganado:
Bovino (ganado vacuno): El Ecuador posee 5 000 000 cabezas aproximadamente. Los principales rebaños se encuentran en la Sierra y la Costa, La Amazoníapor las características de su suelo y clima es una zona ganadera de porvenir. La ganadería en la costa se especializa en carne para el consumo diario. En la Sierra se dedica a la producción lechera.El cuero se emplea en la producción de calzado, carteras, cinturones prendas de vestir entre otros. Se debe señalar que en nuestro país se utiliza un mínimo de tierras, pudiendo ampliar las zonasganaderas para dotar de una mejor atención y alimentación a este sector.
La producción en la Sierra es lechera, las razas de ganado son: Holstein y Jersey se adaptan mejor a los climas fríos, seobtiene de 30 a 35 litros diarios por ganado; la Asociación de ganaderos son dueños de la planta procesadora de leche en polvo que se encuentra en Machachi el excedente de leche la hacen leche en...
Regístrate para leer el documento completo.