Productos starbucks

PRODUCTOS

▪ Café: Más de 30 diferentes tipos de preparados simples o mezclados
▪ Bebidas Artesanales: Café mezclado, bebidas espresso frías y caliente, cafeinado y descafeinado preparados, y te Tazo.
▪ Mercadería: Una exclusiva linea de máquinas para hacer espresso marca Starbucks Barista, cafeteras y tostadoras antiguas, una linea Premium de chocolate, accesorios de café, discoscompactos
▪ Comida Rápida: Pastelillos preparados diariamente, sándwiches y ensaladas.
▪ Productos de consumo masivo: Linea de botella para beber de Frappuccino Starbucks, Espresso Starbucks DoubleShot, Helados de café Starbucks, granos de café y te marca Tazo en tiendas, Licores Starbucks, y una linea Súper Premium de helados.
▪ Tarjetas Starbucks: Las tarjetas inteligentes Starbucks, unvalor de marca, sobrepasan el billón de dólares en reactivaciones y recargas desde su introducción en el 2001. Con más de 77 millones de tarjetas vendidas hoy en día, las tarjetas Starbucks continúan creciendo al mismo ritmo que nuevas tiendas se van abriendo alrededor del mundo. Actualmente, estas tarjetas inteligentes se encuentran en tiendas de los Estados Unidos, Canadá, Japón, Alemania,Grecia, España, Taiwán, Australia y Tailandia.
▪ Portafolio de marcas: Starbucks Entertainment, Tazo Tea, Ethos Water, Seatle’s Best Coffee (el mejor café de Seatle) y Torrefazione Italian Coffee.

5. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Debido a que “Ayllu Coffee” se establecerá como una cadena de restaurantes tipo cafés, contará con una organización funcional, pues de esta manera existirá un mejorcontrol sobre el personal, con el fin de que cumpla con los requerimientos que establece la empresa y pueda desarrollarse una jerarquía lineal, que facilite las comunicaciones, y sea descentralizada.
Por ello mostramos el organigrama a continuación, para brindar una idea más detallada, seguido de la descripción de los puestos:

• Gerente General: Se encarga de verificar que la empresaesté siendo rentable, y por ello se encuentra encargado de la situación en general, planea las estrategias que se utiliza, y toma las decisiones de vital importancia, es quien aprueba o desaprueba algo.

• Asesor: Apoya a la toma de decisiones de la gerencia general, mostrándole previamente el estudio de la competencia del mercado, y priorizando las necesidades requeridas.

• Gerente deOperaciones: Es el encargado de que todas las tiendas cumplan con los estándares de calidad preestablecidos por la empresa, trabaja directamente con los gerentes de zona, supervisando de manera constante cada local.

• Gerente de Finanzas: Tiene a su cargo el balance de las ventas, utilidades y gastos de la empresa, los cuales distribuye de manera adecuada, cuidando siempre la solvencia de “AylluCoffee”.

• Gerente de Logística: Tiene a su cargo todo lo referente al transporte de los insumos que se necesitan en cada tienda, verificando que lleguen en la fecha prevista, y también manejan el almacén general de “Ayllu Coffee”.

• Gerente de Recursos Humanos: En esta área, tiene la responsabilidad de seleccionar nuevo personal de manera adecuada, con el fin de cifrar en ellos unentrenamiento constante, se encarga de mantener un buen clima laboral en la empresa y cuida las planillas del personal habiendo respetar sus derechos, analizando siempre el progreso de cada uno, a fin de hacerlos crecer como la empresa.

• Gerente de Zona: El gerente de zona tiene a cargo a 3 tiendas, en la cual verifica si las proyecciones de ventas por local están siguiendo las metas, y de no serasí establecer un plan de acción para poder llegar a la meta, también verifica si se están siguiendo los estándares de calidad y los procedimientos de seguridad de alimentos en cada tienda.

• Gerente de Tienda: Se encarga de toda la parte administrativa de la tienda, como lo son el pedido a los proveedores de materia prima, materiales de limpieza, manejo de inventarios, control de...