Propiedades De Las Sustancias En Funcion De Du Tipo De Enlace Y Sus Fuerzas Intermoleculares.”

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA CAMPUS GUANAJUATO.UPIIG-IPN |
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL APLICADA

PRACTICA NO. 5: “PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS EN FUNCION DE DU TIPO DE ENLACE Y SUS FUERZAS INTERMOLECULARES.” INTEGRANTES DEL EQUIPO:ESTRADA MUÑOZ MARÍA GUADALUPEALCALÁ LARA HUGO ENRIQUEGONZÁLEZ MARTÍNEZ DAVIDVERDAD MEEBLES ANDRÉSMORENO LÓPEZ VIRIDIANAGERALDINEGRADO:1er SEMESTREGRUPO:1FV1CICLO ESCOLAR:ENERO-JULIO 2012CARRERA:INGENIERÍA FARMACÉUTICA. |

OBJETIVOS |
* El alumno reconocerá las propiedades físicas de algunas sustancias y comprenderá que estas propiedades dependen del tipo de enlace que tenga y de sus fuerzas intermoleculares * Comprender claramente si se trata de un enlacé, covalente, metálico o iónico.Y con ello determinar suinfluencia sobre las propiedades de las sustancias con las cuales se trabajara en el laboratorio. * Conocer las diferentes fuerzas intermoleculares que existen, determinara lo que ocasionan estas en las propiedades de las sustancias de la practica. |

Fig.1-. representación de un enlace.





INTRODUCCIÓN |
Esta práctica numero 5 se llama “Propiedades de las sustancias enfunción de su tipo de enlace y sus fuerzas intermoleculares”Con esta práctica conoceremos más acerca de las propiedades químicas y físicas de las sustancias y la dependencia que tienen de las fuerzas intermoleculares. Existen dos tipos de fuerzas que determinan las propiedades de las sustancias:Dentro de una molécula, los átomos se encuentran unidos mediantes fuerzas intermoleculares (enlaces iónicos,metálicos o covalentes, principalmente). Para que se produzca un cambio químico debemos de vencer estas fuerzas, por lo tanto, estas fuerzas determinan las propiedades químicas de las sustancias.También tenemos a las fuerzas intermoleculares que actúan sobre distintas moléculas y aniones y hacen que estos se atraigan o se repelan. Estas fuerzas determinan las propiedades físicas de las sustanciaspor ej. El punto de fusión y ebullición, el estado de agregación, la solubilidad, la densidad, etc. Para comprender mejor la práctica entendamos lo siguiente.La electronegatividad es una propiedad química que medie la capacidad de un átomo para atraer hacia él los electrones, o densidad electrónica, cuando forma un enlace en una molécula.Un enlace covalente es cuando dos elementos alcanzan elocteto y comparten electrones del último nivel.Un enlace iónico suele darse entre un compuesto metálico y un no metálico, el metal dona uno o más electrones formando iones (+) o catines estables y ingresan al no metal originando un anión (-) para adquirir la regla del octeto.Un enlace químico es el proceso físico responsable de las interacciones atractivas entre átomos y moléculas, y que confiereestabilidad a los compuestos químicos diatómicos y poliatómicos La solubilidad es la capacidad e disolver un soluto en un solvente. La cromatografía en papel es un proceso muy utilizado en los laboratorios para realizar unos análisis cualitativos ya que pese a no ser una técnica muy potente no requiere de ningún tipo de equipamiento. La polaridad es una propiedad de las moléculas que representala separación de las cargas eléctricas en la misma La practica en un poco extensa y a través de ella se observara la secuencia experimental que debe de hacerse. Observaras si diferentes moléculas en varias disoluciones conducen electricidadEnseguida veras la solubilidad que presentan varios compuestos, el punto de fisión y extracción.Observaras la cromatografía en papel y por ultimo un sencillo experimento para conocer la polaridad que tiene el agua ya que tiene O que es de alta electronegatividad. |

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPO |

Material | Reactivos |
Puntilla de grafito | acetona |...