Propiedades De Los Compuestos Orgánicos
Páginas: 9 (2194 palabras)
Publicado: 9 de septiembre de 2011
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
PRACTICA DE LABORATORIO
INTRODUCCION
Los compuestos orgánicos también son llamados química orgánica... Ciertamente este es un término bastante generalizado que pretende explicar la química de los compuestos que contienen carbono, excepto los carbonatos, cianuros y óxidos de carbono.
Muchas veces secreyó que los compuestos llamados orgánicos se producían solamente en los seres vivos como consecuencia de una fuerza vital que operaba en ellos, creencia que encontraba mucho apoyo ya que nadie había sintetizado algún compuesto orgánico en un laboratorio. Sin embargo en 1828, el químico alemán Friedrich Wohler (1800-1882) puso fin a la teoría vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionarlas sustancias inorgánicas conocidas como cianato de potasio y cloruro de amonio.
En este trabajo nos a tocado hablar sobre las propiedades generales de los compuestos orgánicos (aquellos q contienen carbono entre otros elementos).
OBJETIVOS
Reconocer la presencia de carbono e hidrogeno en el acido benzoico y la muestra 9-C. para eso realizamos una pruebapreliminar y una prueba confirmatoria.
Determinaremos la propiedad de combustión de compuestos orgánicos. En las muestras de etanol, cloroformo, benceno y sulfuro de carbono.
Identificaremos la solubilidad y miscibilidad de los compuestos orgánicos.
Prepararemos acetileno por reacción del carburo de calcio con agua.
FUNDAMENTOS TEÒRICOSReconocimiento de Carbono e Hidrogeno.
Nos basaremos en la propiedad del carbono de dejar residuos negros cuando se le somete al calor, existe la posibilidad de que la muestra no deje residuo negro, ya sea porque se trata de una sustancia orgánica volátil o una sustancia inorgánica.
Es necesario, entonces, recurrir a un método de reconocimiento más preciso.Para eso utilizaremos un agente oxidante (oxido cúprico) y solución de hidróxido de bario. A continuación se muestra el sistema a utilizar y las reacciones química que ocurren.
[pic]
[pic]
Si la solución de [pic] se enturbia o forma un precipitado blanco, entonces se concluye que la muestra contenía carbono, las gotas de liquido que se almacena en la partesuperior de las paredes del tubo nos indica la presencia de hidrogeno en la muestra.
Combustión.
La combustión es una reacción química del tipo exotérmica, en donde interviene una sustancia llamada combustible con otra llamada carburante (para este caso el oxigeno). Por tratarse de una reacción exotérmica se desprende conjuntamente con los productos energía en forma decalor y luz.
Para nuestro estudio en el laboratorio utilizaremos esta propiedad de los compuestos orgánicos. Explicaremos las propiedades notorias de la combustión para poder diferenciar sustancias orgánicas.
Existen dos tipos de combustión, la diferencia se encuentra en los productos que se forman. Tenemos la combustión incompleta, esta desprende [pic] + calor y llamaazulina. La combustión incompleta forma los productos [pic] + calor y llama amarilla.
[pic]
Solubilidad y miscibilidad.
La solubilidad y miscibilidad de los compuestos se sustentan en las fuerzas intermoleculares que hacen posible la interacción entre moléculas de diferentes tipos. Explicaremos brevemente las fuerzas intermoleculares.Las fuerzas intermoleculares, fuerzas de atracción entre moléculas a veces también reciben el nombre de enlaces intermoleculares aunque son considerablemente más débiles que los enlaces iónicos, covalentes y metálicos. Las principales fuerzas intermoleculares son:
*El enlace de hidrógeno (antiguamente conocido como puente de hidrógeno) : El enlace de hidrógeno ocurre cuando un átomo...
PRACTICA DE LABORATORIO
INTRODUCCION
Los compuestos orgánicos también son llamados química orgánica... Ciertamente este es un término bastante generalizado que pretende explicar la química de los compuestos que contienen carbono, excepto los carbonatos, cianuros y óxidos de carbono.
Muchas veces secreyó que los compuestos llamados orgánicos se producían solamente en los seres vivos como consecuencia de una fuerza vital que operaba en ellos, creencia que encontraba mucho apoyo ya que nadie había sintetizado algún compuesto orgánico en un laboratorio. Sin embargo en 1828, el químico alemán Friedrich Wohler (1800-1882) puso fin a la teoría vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionarlas sustancias inorgánicas conocidas como cianato de potasio y cloruro de amonio.
En este trabajo nos a tocado hablar sobre las propiedades generales de los compuestos orgánicos (aquellos q contienen carbono entre otros elementos).
OBJETIVOS
Reconocer la presencia de carbono e hidrogeno en el acido benzoico y la muestra 9-C. para eso realizamos una pruebapreliminar y una prueba confirmatoria.
Determinaremos la propiedad de combustión de compuestos orgánicos. En las muestras de etanol, cloroformo, benceno y sulfuro de carbono.
Identificaremos la solubilidad y miscibilidad de los compuestos orgánicos.
Prepararemos acetileno por reacción del carburo de calcio con agua.
FUNDAMENTOS TEÒRICOSReconocimiento de Carbono e Hidrogeno.
Nos basaremos en la propiedad del carbono de dejar residuos negros cuando se le somete al calor, existe la posibilidad de que la muestra no deje residuo negro, ya sea porque se trata de una sustancia orgánica volátil o una sustancia inorgánica.
Es necesario, entonces, recurrir a un método de reconocimiento más preciso.Para eso utilizaremos un agente oxidante (oxido cúprico) y solución de hidróxido de bario. A continuación se muestra el sistema a utilizar y las reacciones química que ocurren.
[pic]
[pic]
Si la solución de [pic] se enturbia o forma un precipitado blanco, entonces se concluye que la muestra contenía carbono, las gotas de liquido que se almacena en la partesuperior de las paredes del tubo nos indica la presencia de hidrogeno en la muestra.
Combustión.
La combustión es una reacción química del tipo exotérmica, en donde interviene una sustancia llamada combustible con otra llamada carburante (para este caso el oxigeno). Por tratarse de una reacción exotérmica se desprende conjuntamente con los productos energía en forma decalor y luz.
Para nuestro estudio en el laboratorio utilizaremos esta propiedad de los compuestos orgánicos. Explicaremos las propiedades notorias de la combustión para poder diferenciar sustancias orgánicas.
Existen dos tipos de combustión, la diferencia se encuentra en los productos que se forman. Tenemos la combustión incompleta, esta desprende [pic] + calor y llamaazulina. La combustión incompleta forma los productos [pic] + calor y llama amarilla.
[pic]
Solubilidad y miscibilidad.
La solubilidad y miscibilidad de los compuestos se sustentan en las fuerzas intermoleculares que hacen posible la interacción entre moléculas de diferentes tipos. Explicaremos brevemente las fuerzas intermoleculares.Las fuerzas intermoleculares, fuerzas de atracción entre moléculas a veces también reciben el nombre de enlaces intermoleculares aunque son considerablemente más débiles que los enlaces iónicos, covalentes y metálicos. Las principales fuerzas intermoleculares son:
*El enlace de hidrógeno (antiguamente conocido como puente de hidrógeno) : El enlace de hidrógeno ocurre cuando un átomo...
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