Propuesta De Cs Naturales Nutrici N

Seminario de Ciencias Naturales 
 
Alumnas: ​
Almirón, Florencia 
                 Caceres, Noemí 
                  Berón, M. Soledad 
Docente​
: Pereyra, Marina. 
Curso​
: 4to 1ra 
Año​
:2013 
Profesorado de Educación 
Primaria 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Área: Ciencias Naturales 
Grado: 5to 
Tema: La nutrición en los seres humanos. Eje: Seres vivos: diversidad, unidad, interrelaciones y cambios. 
 
 
Fundamentación: 
En  la  siguiente  secuencia  se  trabajará,  “la  nutrición”,  sus  funciones  y  la  necesidad  de 
nuestro  cuerpo de ésta, para poder crecer y desarrollarnos, a través de los diferentes nutrientes 
que  nos  proporciona  mediante los  diferentes procesos de que permiten a los organismos vivos 
incorporar,  procesar  y  distribuir  las   sustancias  requeridas, obtener  los   materiales  y  la  energía, 
eliminar los desechos resultantes de dichos procesos, reparar tejidos y crecer. 
Emplearemos  para  esto  videos,  analogías  y  demás  actividades,  para  lograr  la 
comprensión del proceso de  digestión, y las relaciones entre los sistemas de nutrición.   
  Es  importante también que los alumnos y alumnas conozcan  y entiendan las funciones 
que  cumplen los  nutrientes  en  nuestro  organismo  y  la  importancia  de  una  buena  dieta 
alimentaria. 
Para  el  desarrollo  de  esta  secuencia,  tendremos  en  cuenta  la  enseñanza  por 
indagación,  promoviendo  en los alumnos la  observación y descripción del proceso de digestión. 
Cabe aclarar que cuando nos referimos a las funciones de nutrición, no sólo tenemos en cuenta 
el  estudio  del sistema  digestivo  y  la  digestión,  sino  que  estamos  incluyendo a la respiración, la 
circulación y la eliminación de desechos del metabolismo celular.   
Por  otro  lado,  para  la  dimensión  CTS  se  toma  el  aporte  de  Martín­  Gorbillo  (2003) 
cuando  dice:  “  Si  hubiera  que  enunciar   en  pocas  palabras  los  propósitos  de  los  enfoques CTS 
en  el  ámbito  educativo  cabría resumirlos  en  dos:  mostrar  que  la  ciencia  y  la  tecnología  son 
accesibles  e  importantes  para  los  ciudadanos  (por  tanto,  es  necesaria  su  alfabetización 
tecnocientífica)  y  propiciar  el   aprendizaje  social  de  la  participación  pública  en  las  decisiones 
tecnocientíficas  (por  tanto,  es  necesaria  la educación para la participación también en ciencia y tecnociencia)”.  ​
Esto  se  llevará  a  cabo  mediante  el  conocimiento  de  un  procedimiento 

médico llamado “  endoscopia”, en  el cual  se  permite  observar el  interior  del organismo 
en el proceso diagnóstico de problemas​
, muy utilizada en la actualidad. 

 
Objetivos: ​
 que los alumnos aprendan a... 
 
● Identificar y comprender el  sistema digestivo. 
● Comprender  la vinculación del sistema digestivo, circulatorio y  respiratorio en el  proceso 
de la nutrición. 
● Observar y describir el proceso digestivo.   
● Reconocer la importancia de la nutrición en el cuerpo humano. 
 
 

 
 
Actividad 1: 
 
La/el  docente  comienza  la  clase  realizando  preguntas  a  los  alumnos/as,  para  conocer 
sus ideas previas sobre el tema: 
○ ¿a donde van los alimentos cuando comemos?  
Cuando  los educandos  hayan  contestado,  se anotarán las respuestas de los mismos en 
el pizarrón, las cuales se confrontaran luego de la realización de la analogía. 
Luego,  la/  el  docente  realiza  una  analogía 
con  cualquier  proceso  de 
producción/transformación  (una  fábrica  de  jugo)  conocida  por  los   alumnos,  para  que  ellos 
puedan  trabajar  comparando,  los  procesos  que  se  llevan  a cabo   en  una  fábrica,  con  los 
procesos  que  realiza  nuestro  organismo  en  los  distintos  órganos  que  componen  el  tubo 
digestivo, sin profundizar en detalles estructurales y funcionales. 
 
Analogía:  
En  cualquier  fábrica  podemos  reconocer  una  serie  de  procesos  sucesivos,de 
transformación  de  materia  prima  en  un  producto  elaborado  que  luego  será ...