proteinas origen vegetal

 USO DE SOMATOTROPINA BOVINA


POR:
MONICA GUADALUPE JUAREZ MORALES



Ingeniero Zootecnistas en Sistema de Producción




Universidad Autónoma de Chihuahua
Facultad de Zootecnia y Ecología






Chihuahua, Chih., México Agosto de 2015


CONTENIDO

Pagina


RESUMEN…………………………………………………………………
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INTRODUCCION…………………………………………………………..OBJETIVO………………………………………………………………….
REVISION DE LITERATURA…………………………………………….
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1.1 Somatotropina bovina…………………….……………….
1.2 Degradación de somatotropina…………………………..
1.3 Acción de la somatotropina en la utilización de nutrientes……………………………………………………
1.4 Somatotropina bovina en novillas lecheras……………..
CONCLUSION……………………………………………………………..
LITERATURA CITADA……………………………………………………

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9RESUMEN
USO DE SOMATOTROPINA BOVINA
POR:
MONICA GUADALUPE JUAREZ MORALES
Universidad Autónoma de Chihuahua
Facultad de Zootecnia y Ecología


La STB es una nueva herramienta de manejo que les permite a los ganaderos de leche aumentar en forma significativa la eficiencia de sus explotaciones y a continuar siendo competitivo en un mercado cada vez con más retos.
Losrequerimientos nutricionales de vacas suplementadas con STB son los mismos que los de vacas sin suplementar. En ganado lechero la ración de animales suplementados con STB debe ser balanceada según el tamaño corporal y producción de leche.
La somatotropina bovina es un importante regulador del uso de nutrientes para la producción de leche. En los periodos iniciales, los cambios en la partición y oxidaciónde precursores claves, tales como glucosa, aminoácidos y ácidos grasos libres, proporcionan el sustrato necesario para la síntesis de leche. A las pocas semanas el consumo de ajusta en un nivel más alto, obteniéndose un nuevo equilibrio entre la entrada de nutrientes a la vaca y la salida de la leche. Debido a que el metabolismo basal no se altera, es que las vacas no aumentan en formadesproporcionada su consumo de alimento ni pierden peso corporal en forma exagerada.

INTRODUCCION
El uso de hormonas como promotores de crecimiento que se lleva a cabo en programas de alimentación en los rumiantes es una práctica común. La somatotropina bovina es una hormona polipeptidica proveniente de la hipófisis, específicamente de las células acidofilas o somatotropicas de dicha glándula y estáformada por 191 aminoácidos. Tiene como efectos principales una influencia anabolizante con aumento de la capacidad fijadora de nitrógeno y repartición de nutrientes para el crecimiento y la producción láctea; así preserva la proteína corporal, incrementa la oxidación de ácidos grasos, inhibe el transporte de glucosa al interior de las células, facilita la división celular y el crecimiento...