Proteinas Totales

Proteína Totales, Biuret. Colorimétrico |
Revisión | 00 | Código | Trabajo instructivo |
Fecha de emisión | 26/09/2012 | | |
Preparado por | 00 | Pagina | Caratula |
Prestaciones Asociadas| 1 |

Proteínas Totales, Biuret. Colorimétrico
Contenidos | Paginas |
1. Objetivos 2. Principios 3. Campo de Aplicación 4. Definiciones/Palabras Clave 5. Referencias 6. Equipos,Materiales, Reactivos, Calibradores y Controles 7. Metodología 8. Registros Asociados 9. Anexos 10. Revisiones y modificaciones | |

N° Ejemplar | 00 |

Copia Controlada | 1 | Copia NoControlada | 1 |

Pertenece a | Universidad Santo Tomas |

Elaboró | Revisó | Aprobó |
Francisca Meneses Cordero | Edinson Lopez | Edinson Lopez |
1. Objetivo

Las proteínas soncompuestos orgánicos macromoleculares, ampliamente distribuidos en el organismo. Actúan como elementos estructurales y de transporte. Se dividen en dos fracciones, albúmina y globulinas.

2. PrincipiosEn medio alcalino, las proteínas dan un intenso color violeta azulado en presencia de sales de cobre; contiene yoduro como antioxidante.
La intensidad del color formado es proporcional a laconcentración de proteína total de la muestra ensayada.
El Biuret es una reacción típica de los enlaces peptídicos, en la cual los átomos de cobre del reactivo se unen a varios grupos NH, lo que produce unacoloración rosa-violácea. Esta reacción no sirve para dipéptidos ni para aminoácidos.

3. Campo de aplicación
Preparación del paciente: Ayuno de 8 hrs o según indicación médica.
Tipo demuestra: Suero o Plasma heparinizado.
Estabilidad de la muestra: 1 mes en nevera a 2-8°C
Alcance: Perfil Bioquímico y análisis aisladas.
Código:

4. Definiciones/ Palabras clave
Su determinaciónes útil en la detección de :
* Hiperproteinemia producida por hemoconcentración, deshidratación o aumento en la concentración de proteínas especificas.
* Hipoproteinemia por hemodilución...