Proyecto Bar

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO

ICEA
Instituto de Ciencias Económico Administrativas

Licenciatura en Turismo

PROYECTO ‘BAR’


Materia: Mercadotecnia de Servicios Turísticos.Catedrático: Fanny García Piñón.




Ciclo escolar: Enero-Junio 2012.
SERVICIO DE BAR

SELECCIÓN DE TIPO DE CONTACTO
Publicidad impresa (revistas, espectaculares, folletos, flyers, pósters,etc.)

CRITERIOS DE SELECCIÓN DEL LUGAR
Zona plateada, Pachuca Hgo.
***
ELEMENTOS FÍSICOS DEL LUGAR:
Barra de acrílico con iluminación
Mesas pequeñas (de centro) de acrílico de distintoscolores.
Sillones de piel varios colores.
Cristalería (copas, vasos y otros).
Utensilios para coctelería.
Equipo eléctrico (máquinas para fabricar hielo en cubos o triturado, licuadoras o batidoraseléctricas, exprimidor eléctrico para naranjas, refrigeradoras y/o conservadoras, lavavajillas, máquina para enfriar copas y vasos, etc.)
Sillas altas para barra.
Vitrinas de cristal para exhibición.Pantallas LCD
Equipo de karaoke.
Equipo de iluminación.
Equipo de sonido.

Con respecto a la apertura de un bar en zona plateada se aplicaron 10 encuestas equivalentes al 100%, los resultados hansido los siguientes:
Pregunta no. 1
El 90% de la población encuestada contestó que sí ha asistido a un bar, mientras que el 10% contestó que no.
Pregunta no. 2
El 20% contestó que asiste 2 vecespor semana a los bares, el 30% asiste 1 vez por semana, el 20% asiste 1 vez quincenalmente y el 10% asiste una vez al mes.
Pregunta no. 3
El 50% de los encuestados contestó que al asistir a un bargasta entre $100.00 y $300.00, el 40% gasta menos de $100.00 y el 10% no realiza consumos.
Pregunta no. 4
El 90% respondió que sí asistiría a un bar en zona plateada en Pachuca, Hgo., y sólo el 10%contestó que no.
Pregunta no. 5
El 90% asiste a un bar acompañado de entre 5-8 personas y el 10% no asiste.
Pregunta no. 6
El 80% asiste con amigos, el 10% con otros y el 10% no asisten.
Con...