Proyecto creacion empesa

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Benjamín chadwick
Jorge Villarroel
Jefe de grupo: Jorge Villarroel

Descripción del proyecto: nuestro proyecto está dirigido al ámbito gastronómico. Consiste en u n restaurante de comida chilenatípica que mescla la innovación estructural con la gastronomía típica y tradicional de chile ,estará equipado con tecnología touch para elección de platos y distintos tipos de vinos de nuestro país ,también existirá una carta con tragos , agregados a platos etc. el proyecto está dirigido para todas las edades y se puede acceder a una pequeña capacitación realizada por los garzones del local , laidea es crear el local en un sector aledaño a Santiago donde se marque el contraste de lo tecnológico con los rural y se pueda conservar la tradición de nuestra cultura chilena.
Justificación:estamos viviendo una época de constantes avances tecnológicos, día a día vemos como nuestro sistema de vida está siendo más acelerado y competitivo con lo cual nos cambia la alimentación, los horarios,comunicación etc.
Con este proyecto buscamos la permanencia de nuestras tradiciones gastronómicas pero con un servicio más completo y modernizado lo cual nos permite no olvidar de donde provienenuestra cultura gastronómica formando un equilibrio entre lo pasado y lo moderno para generar un servicio de primera calidad.

Misión : nuestro proyecto va mas allá de solo ser un restaurante , queremosser un ejemplo de buen servicio y conservación de la cultura chilena , nuestro “lay out” (distribución de espacio y equipo) será muy refinado y habrán diferentes métodos de pago , incluso electrónicodirectamente conectado desde nuestro servicio touch, todo para generar un mejor servicio y mas cómodo para nuestros clientes , siempre estará por delante nuestro servicio de profesionalidad ,respetando la confidencialidad, no teniendo conflictos de intereses, y teniendo principios de buena fe , generar un servicio ético y cómodo para el cliente es nuestro compromiso como empresa

Visión:...
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