PROYECTO CUPCAKES Yuma

PÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
RAFAEL MARÍA BARALT (UNERMB)
CÁTEDRA: PROYECTO INDUSTRIAL














PROPUESTA DEL ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, PARA LA CREACION DE UNA MICROEMPRESA, DEDICADA A LA ELABORACION DE CUPCAKES EN LA PARROQUIA MAIQUETIA,
SECTOR CALLE LOS BAÑOS.










AUTORES:

AMAYAJAIME V- 15.544.506
ANGARITA DEYANIRA V-14.073.946
GONZALEZ ALEJANDRA V- 15.545.676
OROPEZA MAIFE V- 13.044.834
VARELA GILDRY V- 16.381.415
QUILARQUE YUSMERVI V- 14.422.854





Macuto, 2.014

CAPITULO I


Objetivos y Justificación
El presente proyecto determina principalmente dos fases, la primera consiste en realizar un estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora de cupcakes enel Estado Vargas, y la segunda, su puesta en marcha y futuras proyecciones para los siguientes cinco (5) años en funcionamiento.

En la primera fase, se realizará un estudio del mercado que permita verificar las actuales condiciones del sector y la competencia, para luego definir el proceso productivo y las características del producto en un análisis técnico, también se tomaran en cuenta losaspectos administrativos y legales, se tomara en cuenta a través de un estudio el impacto social y ambiental para la microempresa.

Posteriormente en la segunda fase del proyecto y tomando en cuenta los resultados anteriores como base, se realizara la formación de la empresa y se mostraran los resultados del funcionamiento durante los cinco primeros meses, donde se incluirán los resultados financierosy los resultados de las actividades de promoción y venta desarrolladas durante ese periodo. Al final de este periodo, se desarrollara un proyecto de inversión, para un periodo de cinco años, donde se visualizaran los ingresos y egresos de ese mismo periodo y se analizaran los indicadores de rentabilidad en la etapa de operación tecnificada, para verificar la viabilidad del proyecto.

ObjetivoGeneral
Propuesta del estudio de factibilidad, para la creación de una microempresa, dedicada a la elaboración de CupCakes en la parroquia Maiquetía, sector calle Los Baños.

Objetivo específico
Analizar el estado actual de la competencia, tanto económico como productivo (panaderías, pastelerías y reposterías).
Mostrar ante un mercado potencial el producto propuesto, mediante
un estudio demercados.
Definir las características del producto.
Diseñar la estructura de la empresa.
Construir una empresa de acuerdo a la normativa vigente.
Evaluar la factibilidad técnica y financiera del proyecto.
Evaluar el impacto ambiental y social de la organización.
Evaluar los resultados cada cinco meses de funcionamiento, en su primera etapa.

Aspectos Administrativos
Compañía Anónima inscrita enVenezuela ante el Registro Mercantil Segundo de la Circunscripción Judicial del Distrito Federal y Estado Vargas, bajo el Num 60, tomo 134-A segundo, de fecha 01 de Septiembre del 2.014 y con el nombre de CUPCAKES WORLD, C.A., ubicada en el Centro Comercial Maiquetía Plaza, nivel PB, local PB-12.
Fue estructurada financieramente bajo un capital propio, conformada por sus accionistas Deyanira Angarita,Jaime Amaya, Gildry Varela, Alejandra Gonzáles y Maife Oropeza.

Esta empresa tiene como rama, el procesamiento de cupcakes, producto 100 % saludables y nutritivos, de gran variedad de sabores, apto para todo tipo de consumidor, colocados en moldes especiales, de tamaños variados, sin preservativos, ni colorantes, ni aditivos químicos.

CUPCAKES WORLD, C.A. Surge de la iniciativa de un grupo depersonas por facilitarles a los consumidores del Estado Vargas un producto innovador y único, listo para consumir.

Características Físicas del Producto

OLOR: Variados aromas.
SABOR: Frutales, dulces y salados.
COLOR: llamativos y variados colores.

Organigrama
La empresa CUPCAKES WORLD GOURMET,C.A., tiene establecida su estructura organizacional, tal como se observa en el organigrama que se...