Proyecto de Calidad


Ingeniería Industrial y de Manufactura
“SEMINARIO DE CALIDAD”








Destructores de varianza.
Profesor: Dr. Francisco Javier Estrada Orantes
Elaborado por: EFRAIN ALEMAN 85830
ALAN SANDOVAL MACIAS 92780
FABIOLA MUNOZ 92848






Capítulo 1
INTRODUCCIÓN
DEFINICION Y ALCANSE DEL PROYECTO
El estudio de tiempos y movimientos surge aproximadamente en el añode 1880, aplicado por primera vez por Frederick Taylor utilizando un cronometro para medir el contenido del trabajo (Meyers, 2001). Uno de sus propósitos primordiales fue definir “La jornada justa de trabajo”. Hacia 1900, Frank y Lilian Guilbreth empezaron a trabajar con estudios de métodos, teniendo como meta encontrar el mejor método para la realización de una operación (Grant, 1988). En1928, Elton Mayo inicio lo que hoy se conoce como “movimiento de las relaciones humanas” donde por accidente descubrió que las personas trabajan más eficiente cuando tienen mejor actitud. Debido a este descubrimiento, la mano de obra empezó a tener una gran importancia ya que con forme se mejora la productividad de mano de obra, los costos se reducen, los salarios suben y las utilidades se elevan(Meyers, 2001).
En la actualidad la ingeniería industrial ha favorecido en gran medida en la creación de mejores herramientas de trabajo gracias a los estudios de métodos como son: Tiempos y Movimientos, (Bossert, 1998) MOST (Referencia 1), 8 desperdicios (Referencia 2), MTM (Referencia 3), balanceo de líneas (Referencia 4), entre otros. Los cuales se han implementado en diferentes áreas deproducción, buscando así el mejoramiento y la optimización de la productividad logrando un aumento en la producción por hora-trabajo o por tiempo gastado (Referencia 5). En los últimos años, la comunidad científica internacional ha mostrado un creciente interés en una nueva técnica de búsqueda basada en la teoría de la evolución y que se conoce como el algoritmo genético. Esta técnica se basa enlos mecanismos de selección que utiliza la naturaleza, de acuerdo a los cuales los individuos más aptos de una población son los que sobreviven, al adaptarse más fácilmente a los cambios que se producen en su entorno.



Capítulo 2
ANTECEDENTES
En la actualidad existen numerosas técnicas para el estudio y medición de estaciones de trabajo las cuales han evolucionado de manera constante, aligual que estas técnicas han ido cambiando, se han encontrado nuevas formas para la resolución de problemas como lo son la implementación de algoritmos genéticos los cuales son un método de búsqueda dirigida [3]. En el presente capítulo se muestra una revisión de literatura de diferentes trabajos donde los algoritmos genéticos fueron implementados en diferentes áreas de conocimiento y en laoptimización de procesos industriales, así también se muestran algunos trabajos sobre la aplicación del estudio de tiempos y movimientos.
Cadena de valor. El objetivo para el diseño de un proceso es por lo tanto crear su valor añadido tan rápido como sea posible.
Value Stream Mapping fue originalmente desarrollado como un método dentro del Sistema de Producción de Toyota y es un elemento esencialde la gestión Lean. Fue introducido por primera vez como una metodología independiente de Mike Rother y John Shook.osición del cliente. Esto incluye los procesos operativos, el flujo de material entre los procesos, el control de todos y actividades de dirección y también el flujo de información. Desde una perspectiva de cadena de valor medio teniendo en cuenta el panorama general de unaorganización y no sólo aspectos individuales.






DESCRIPCION DE LA EMPRESA
El proyecto fue efectuado en una empresa de productos médicos llamada Rexam Healthcare de Juárez, en donde en unos de sus cuartos controlados estos llamados así como controladores de partículas en los cuales se corren diferentes productos médicos, como catéter como prótesis arteriales así mismo como sondas transfusoras...