Proyecto de empresa

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LLUVIA DE IDEAS
|ACCIONISTA |NEGOCIO | |
|Elisa Cornejo Robles |Restaurante |1 |
|Gonzalo Vergaray Bustinza |TIENDA ESPECIALIZADA EN TE Y CAFE |5 |
|Patricia FloresPulcha |TIENDA ESPECIALIZADA EN SOUVENIRES |8 |
|Jonathan Rosales Coaquira |AGENCIA DE VIAJES |3 |
|Miguel Delgado Morales |BUS TOUR |4 |
|Andrés Pérez Medina-Pasco |HOTEL 3 ESTRELLAS|9 |
|Ricardo Ramos Condori |HOSTAL |2 |
|Andrés Pérez Medina-Pasco |ECOLOGDE |6 |
|Ricardo Ramos Condori |DEPORTES DE AVENTURA|7 |

SE procedio a elegir la mejor idea que fue dada por la srta. eliza cornejo robles que fundamento la propuesta de un restaurante.

A su vez se eligio esta idea debido a que en nuestro mercado existe bastante recepcion del turismo y no solo del turista si no que a personas de la localidad se les puede brindar este servicio que es necesario en la vida de todos nosotrospuesto que el local propio se encuentra en el centro de la ciudad es que se eligio esta modalidad de servicio para todos los clientes potenciales, y obtener continuidad en clientes reales.

CAPITULO II

Proyecto de empresa

PROYECTO RESTAURANTE “D’ BANDERA” S.A.

Presentación

El presente trabajo ha sido elaborado como un estudio de Proyecto para la instalación de una empresa dedicadaa la elaboración de platos típicos.

Los resultados obtenidos nos servirán para tener un conocimiento de los diferentes ámbitos en los cuales este inmerso una empresa de este tipo, desde la idea del proyecto, la legalización del negocio, los tributos, los recursos humanos, la logística, la situación del mercado, el posicionamiento del producto y otros.

Para el estudio se tomo en cuenta lacaracterística del producto y a la población objetivo a quienes va dirigido, estos por ser de un segmento económico medio.

.I. ACTIVIDADES

1.1 Actividad

“D Bandera” S.A. es una empresa de transformación dedicada a la industria de la venta de alimentos preparados. La producción está orientado a la elaboración de Platos Típicos en sus diferentes presentaciones, considerando queeste tipo de cocina tiene mayor acogida.

1.2 Características

La empresa orientara la producción a un 90% de platos típicos y un 10% bebidas.

La actividad se refiere al proceso de producción y distribución a través de venta directa a los clientes en el local.
La producción garantizara el uso de insumos adecuados, de calidad y buena presentación.

El grado de tecnología,aunque orientada a una escala pequeña, las maquinas serán las que garantice una adecuada producción de nuestros productos y una excelente mano de obra.

DESCRIPCION DEL NEGOCIO

Rubro y nombre: D’ BANDERA S.A.

PARTICIPACIÓN EN EL PROYECTO

En nuestro negocio se van a realizar las siguientes actividades: primeramente nos dedicaremos la venta alimentos y bebidas, con lo cual necesitaremos apersonal dedicado a la elaboración, venta y al cobro del mismo, también tendremos la tarea de elaborar comidas internacionales por lo que contaremos con la presencia de un cocinero especializado. El reparto de las actividades no está destinado a una persona en concreto; sino que los 7 propietarios realizaremos las labores que se necesiten.

Ubicación y dirección: Calle Colon 109 Cercado...
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