Proyecto de panaderia

ÍNDICE
Pág.
Portada
Índice
Presentación
Ámbito geográfico donde influye la acción
Nombre y tipo de organización a implantar la acción
Problema
•
Planteamiento del Problema
•
Búsqueda de información
•
Alternativas de solución
•
Justificación
Funcionalidad
•
Función
•
Ventajas
•
Posibles usos y Ámbitos de aplicación
•
Utilidad o frecuencia de uso conrelación a la satisfacción de la necesidad
Estructura
•
Lista de Materiales y costos del Proyecto
•
Identificación de las partes que componen el proyecto
•
Representación gráfica
•
Origen y disponibilidad de los materiales
•
Características y propiedades de los materiales y equipos
•
Herramientas utilizadas en la fabricación
•
Principios científicos
Proceso deFabricación
•
Sistemas y Técnicas de fabricación
•
Planeación y asignación de tareas, recursos y tiempos en el grupo de
trabajo
•
Funcionamiento
•
Recursos humanos
o
Organigrama del Equipo de trabajo
o
Perfil y funciones de cada Puesto
•
Medidas de Seguridad e Higiene.
•
Propuestas de innovación y mejora.
Bibliografía
Bibliografía on - line
Anexos
Explica brevementemente la esencia del proyecto en una sola página
Brigadas Quetzalátl
México

Esbozo de un Proyecto Cooperativo
Ámbito geográfico en el que influye la acción
Nombre y tipo de organización a implantar la acción
Nombre de la organización:
Tipo de organización:
a) Instituciones internacionales e intergubernamentales.
b) Autoridades y gobiernos locales y nacionales.
c) Empresasprivadas o público-privadas.
d) Organizaciones de la sociedad civil.
e)Asociaciones profesionales y centros científicos y de educación públicos y privados.
Brigadas Quetzalátl
México

PROBLEMA
Esbozo de un Proyecto Cooperativo
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Planteamiento del Problema (Explica las causas u orígenes de
los eventos que provocaron el problema en cuestión)
BÚSQUEDA DEINFORMACIÓN
ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN Y JUSTIFICACIÓN
N
Solución
Sí No
Porqué
12345Posibles usos y ámbitos de aplicación.
N
Área de aplicación
Ejemplo
1Definir el ámbito y uso dado 2Definir el ámbito y uso dado 3Definir el ámbito y uso dado 4Definir el ámbito y uso dado 5Definir el ámbito y uso dado
Brigadas Quetzalátl
México

Esbozo de un Proyecto Cooperativo
Utilidad ofrecuencia de uso con relación a la satisfacción de la
necesidad
(Explicar cuál es la utilidad del proyecto o proceso, si se está reproduciendo a
otras escalas el proceso y cuáles son sus logros)
ESTRUCTURA
1.LISTA DE MATERIALES Y COSTES
Cantidad Unidad Descripción Características
Costo Unit Costo
Coste total
IDENTIFICACION DE LAS PARTES QUE COMPONEN EL PROYECTO
N
PARTE123456789Brigadas Quetzalátl
México
(9)
(8)
(7)
(5)
(4)
(3)
(2)
(1)
(6)
FIGURA

Esbozo de un Proyecto Cooperativo
2. REPRESENTACIÓN GRÁFICA (en 2° o 3° dimensión) el formato es el siguiente
ALUMNO:
CICLO FORMATIVO:
FECHA:
CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES Y EQUIPOS
Brigadas Quetzalátl
México

Esbozo de un Proyecto Cooperativo
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN LAFABRICACIÓN
No Rep
Gráfica
Descripción
Características
Función
Aplicación
PRINCIPIOS CIENTÍFICOS
Principio
Donde se manifiesta
Brigadas Quetzalátl
México

Esbozo de un Proyecto Cooperativo
REALIZACIÓN PRÁCTICA
SISTEMAS Y TÉCNICAS DE FABRICACIÓN
Sistema
Técnica
Donde se manifiesta
PLANEACIÓN Y ASIGNACIÓN DE TAREAS RECURSOS Y
TIEMPOS
Tarea
No.
Fecha
TiempoActividad
Responsable
1
Dd/mm/aa
23456
Tiempo Efectivo
Hrs
Brigadas Quetzalátl
México

Esbozo de un Proyecto Cooperativo
FUNCIONAMIENTO
1. Funcionamiento externo:
RECURSOS HUMANOS
CANTIDAD
PERSONAL
FUNCIÓN
Puesto de la Persona
Describe la Función que realiza esta persona dentro
del proyecto.
Brigadas Quetzalátl
México
Acción 1
Acción 2
...
......