proyecto granja avicola

PLAN DE NEGOCIOS PROYECTO GRANJA AVICOLA

Autores
RUBY DEL SOCORRO HURTADO CALDERON
TANIA ANGELICA JARAMILLO JIMENEZ

UNIVERSIDAD DE LA SABANA
INSTITUTO DE POSTGRADOS.
ESPECIALIZACION EN FINANZAS Y COMERCIO INTERNACIONAL
Chía (Cundinamarca)
Enero de 2009

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PLAN DE NEGOCIOS PROYECTO GRANJA AVICOLA

Autores
RUBY DEL SOCORRO HURTADO CALDERON
TANIA ANGELICA JARAMILLO JIMENEZAsesor
HELDER BARAHONA URBANO
Magister en docencia
Especialista en Relaciones Industriales
Administrador de Empresas

UNIVERSIDAD DE LA SABANA
INSTITUTO DE POSTGRADOS.
ESPECIALIZACION EN FINANZAS Y COMERCIO INTERNACIONAL
Chía (Cundinamarca)
Enero de 2009

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DEDICATORIA

Agradecemos a nuestros esposos Jorge y Rodrigo a nuestros hijos Laura Cristina
Jorge Alejandro, Sara y Julianapor el apoyo permanente que nos brindaron para
culminar con esta meta la cual hace parte de nuestro proyecto de vida

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Ni la Universidad de La Sabana,
Ni los jurados se hacen responsables
De las ideas expuestas
En el presente documento

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Nota de aceptación

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Presidente del Jurado

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Jurado 1

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Jurado 2

BOGOTA D.C., Enero de 2009

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CONTENIDO
Pág.
GLOSARIO ........................................................................................................... 14
RESUMEN EJECUTIVO....................................................................................... 15
1. BUSQUEDA SISTEMATICA DE LAS OPORTUNDADES DE NEGOCIO......... 18
1.1 Análisis del entorno personal: ......................................................................... 18
1.2. Deseos, Necesidades y Problemas:............................................................... 19
1.3 Evaluación selectiva de las ideasde negocio: ................................................ 20
1.4 Oportunidades de negocio: ............................................................................. 22
1.4.1. PORQUE NUESTRA IDEA DE NEGOCIO – GRANJA AVICOLA.............. 22
1.4.1.1. Empresario: .............................................................................................. 22
1.4.2 El Mercado................................................................................................... 24
1.4.3 La Empresa.................................................................................................. 25
1.4.3.1. Inversión inicial que ya se realizó............................................................. 25
1.4.3.2. Inversión inicialrequerida......................................................................... 26
1.4.3.3. Factores productivos ................................................................................ 26
1.4.3.3.1. Nivel tecnológico del sector................................................................... 26
1.4.3.3.2. Eficiencia ............................................................................................... 26
1.4.3.3.3.Proceso Productivo ............................................................................... 26
1.4.3.3.4. Rentabilidad esperada .......................................................................... 26
1.4.3.3.5. Factores de Evaluación ......................................................................... 27
1.4.3.3.5.1. Recursos económicos........................................................................ 27
1.5. Enfoque de las Oportunidades de Negocio:.................................................. 27
1.5.1 Análisis cuantitativo...................................................................................... 27
1.5.1.1. Granja Avícola.......................................................................................... 27
1.5.1.1.1. Productos sustitutos...