Proyecto huerta escolar eco - lógica

PROYECTO TÉCNICO DIDÁCTICO DE LA HUERTA ESCOLAR
Proyecto de Educación Ambiental:
La Huerta
Escolar
Eco-lógica

En el Año del
Bicentenario de nuestra Patria.


Proyecto creado y puesto en marcha por:
SUSANA GARCÍA

Docente a cargo del Taller de Ciencias y Conciencia Ecológica
Escuela Nº 1-296
Maestro Juan Manuel Gamboa (Rama Caída)

Grados afectados: 4º, 5º, 6º y 7º.Año 2.010

Objetivo general de la modalidad:
Incentivar el trabajo comunitario, aprovechando los recursos del medio; promoviendo la formación de habilidades sociales fundamentadas en el crecimiento personal con valores que permita aplicar lo aprendido en su vida presente y futura.

Índice
Carácterísticas generales. ………………………………………. Pág. 2

1.1. Título delproyecto................................................. ...... Pág.4
1.2. Planteamiento y justificación: antecedentes y
circunstancias en que se inscribe, adecuación
y oportunidad de la experiencia................................... …… ...Pág.4
1.3. Objetivos que se pretenden.......................................... …Pág.7
1.4. Plan, metodología y organización del trabajo............... … ..Pág.8
1.5. Las actividades enla huerta eco-lógica escolar.............. … Pág.11
1.6. Criterios para valorar los resultados o
proceso de evaluación previsto.............................................. Pág.14
1.7. Bibliografía utilizada para realizar el proyecto.................. Pág.15

1.1 Título del proyecto
La Huerta Eco-lógica escolar: el camino hacia el inicio de una Educación Ambiental

1.2 Planteamientoy justificación: antecedentes y circunstancias en que se inscribe, adecuación y oportunidad de la experiencia.
Actualmente vivimos en una sociedad industrial desarrollada que evoluciona hacia una sociedad de servicios. Tan solo un bajo porcentaje de la población (aún de zonas rurales como estas) activa vive del sector primario (agricultura y ganadería).
Este desarrollo ha llevado a ladesaparición de las huertas que hasta hace unos años se localizaban en la periferia de las ciudades, al desconocimiento de los procesos de producción por parte de los consumidores, a valorar a un producto agrícola no como un alimento sino más bien por su precio, tamaño color, etc, en definitiva a la desaparición de una cultura agrícola.
Por otro lado, la introducción de criterios económicos en el campoha contribuido a transformar una agricultura tradicional en una agricultura intensiva, lo cual nos ha llevado al abuso en la utilización de fertilizantes, fitosanitarios de síntesis química, al abuso de agua para riego y a los plásticos para el cultivo en invernaderos entre otros.
Si unimos a todo esto la inestabilidad del mercado con una oferta y una demanda muy variable, la baja calificaciónprofesional de los agricultores para manejar las nuevas tecnologías y la adquisición de la propiedad de las tierras por parte de los capitales procedentes de la industria o las finanzas que están siendo transformadas y trabajadas con criterio de rentabilidad económica creando competencias desleales, llegamos a la conclusión de que el trabajo del agricultor es inviable y sobre todo el del agricultortradicional.
Esta visión de la dedicación al campo como un oficio marginal y a falta de mejores perspectivas hace del agricultor tradicional un oficio en peligro de extinción. De esta manera el espacio para uso agrícola va desapareciendo.
Durante muchos siglos los ecosistemas agrarios se han mantenido en perfecto equilibrio, pero en la actualidad el sistema de producción intensivo ha provocadoel cambio de una de las actividades que guarda la relación más estrecha con la naturaleza: la agricultura.
La agricultura ecológica consiste en la integración de los conocimientos de la agricultura tradicional con las modernas investigaciones biológicas y tecnológicas.
Este es el modelo que tenemos que emplear, no sólo por cuestiones de salud o respeto al medio ambiente, sino que por encima de...