Proyecto

TITULO

Instalación de Salas de Desposte de Carne de Res y Elaboración de Hamburguesas y Medallones de Carne de res y de pollo, sin conservantes, aditivos ni colorantes, bajas en calorías, con tecnología avanzada para el consumo masivo, beneficiando a los sectores de comida rápida populares, con un producto de alta calidad nutricional.
OBJETIVO GENERAL
Instalación de Salas de Desposte deCarne de Res y Elaboración de Hamburguesas y Medallones de Carne de Res y Pollo, mediante tecnología avanzada, beneficiando al sector de comida rápida popular con un producto de alta calidad nutricional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Instalación de Sala de Desposte de Carne de Res.
* Preparación de Hamburguesas y Medallones de carne de Res, y Pollo, sin conservantes, aditivos ni colorantes,además de una presentación baja en grasas, para beneficio de todo tipo de consumidor.
* Estructurar una tecnología avanzada para la fabricación de Hamburguesas y Medallones, apta para cubrir el consumo masivo de este producto alimenticio.
* Beneficiar al sector de comida rápida popular, con un producto de alta calidad nutricional.

PUNTO 1
Atención:
Ministerio del Poder Popular Para laSalud
Sectorial Proyectos

Ante todo un cordial saludo, de todo el equipo humano que labora, en la empresa LOGISTICA LOS GABRIELES, C.A., la presente tiene la finalidad de solicitar la revisión y aprobación del Proyecto denominado “Instalación de Salas de Desposte de Carne de Res y Elaboración de Hamburguesas y Medallones de Carne de res y de pollo, sin conservantes, aditivos ni colorantes,bajas en calorías, con tecnología avanzada para el consumo masivo, beneficiando a los sectores de comida rápida populares, con un producto de alta calidad nutricional”, el cual es un requisito necesario, para poder instalar esta empresa con visión socialista, y la cual estará generando aproximadamente 75 empleos directos y centenares indirectos.

Nuestras instalaciones estarán ubicadas, en lacalle sur Nro. 24 Zona Industrial Soco de la Victoria, Edo. Aragua y está destinada a la elaboración de Carne para hamburguesas a base de Carne de res y de Pollo, además de Medallones de pollo, el cual buscara beneficiar al sector de comida rápida popular e igualmente la instalación de una sala de Desposte de Carne de Res, con capacidad de producción de cortes de aproximadamente 19.500 Kg por día.Nuestras instalaciones están en la capacidad de abastecer un mercado muy importante como son los sectores populares, los cuales podrán acceder a productos de alta calidad y que cumplirán con todas las normativas de seguridad alimentaria establecidas por la ley.

Tras evaluar al sector de comida rápida, entendimos la necesidad que tienen los sectores populares, de contar con proveedores que lesfaciliten la instalación de sus pequeñas empresas y que a nivel nacional en cada sector popular podemos observar a estos pequeños empresarios trabajando y muchas veces sus costos no le permiten tener la rentabilidad necesaria. Entendemos que bajo una economía, que permita el desarrollo y el crecimiento de las pequeñas y medianas empresas, permitirá el auge del empleo, y disminuirá los monopoliosestablecidos por las grandes corporaciones de comida rápida
PUNTO 3 MEMORIA DESCRIPTIVA
Logísticas los Gabrieles, C.A., es una organización que nació con la misión de ofrecer a los consumidores, productos alimenticios que les brinden nutrición, placer y confianza, además de proporcionar a los sectores de comida rápida populares, la materia prima optima, accesible que les permita crecer y competircon el monopolio establecido por las transnacionales, dedicadas a la venta de hamburguesas, que desde hace años dominan este mercado y promoviendo el desarrollo del ser humano, contribuyendo con la preservación del medio ambiente y el bienestar de la sociedad en su conjunto.
La estructura de las edificaciones, es de un galpón de 1000 Mts2, en la cual las edificaciones están conformadas por:...