proyecto

AUTOMATIZACIÓN E INSTRUMENTACIÓN DE UNA PLANTA
EMBOTELLADORA A ESCALA

JOHN ALEXANDER PEÑALOZA CALDERÓN
SERGIO MORA GÓMEZ

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
FACULTAD DE INGENIERIA ELECTRONICA
ESCUELA DE INGENIERIAS Y ADMINISTRACION
BUCARAMANGA
2008

AUTOMATIZACIÓN E INSTRUMENTACIÓN DE UNA PLANTA
EMBOTELLADORA A ESCALA

JOHN ALEXANDER PEÑALOZA CALDERÓN
SERGIO MORA GÓMEZ

Tesisde grado presentada como requisito para optar el título de Ingeniero
Electrónico

DIRECTOR DEL PROYECTO:
JUAN CARLOS VILLAMIZAR RINCÓN
Ingeniero Electricista
MSc. en Potencia Eléctrica

UNIVERSISDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
FACULTAD DE IN GENIERIA ELECTRONICA
ESCUELA DE INGENIERIAS Y ADMINISTRACION
BUCARAMANGA
2008

Nota de aceptación

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Firma del jurado

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Firma del jurado

Bucaramanga, 6 de Noviembre de 2008

Gracias a mis padres, Gladys Gómez Gómez y Hernando Mora Camargo, a mi
hermano Hernando MoraGómez, a Milena Molina Ortiz por el cariño y apoyo
brindado durante mi crecimiento personal, a mis familiares y amigos por ser
ellos mi principal fuente de educación, por sus sabios consejos que me
enseñaron a valorar la vida y a respetar a quienes me rodean, por ellos quienes
influyeron la sencillez y honradez que me caracteriza, gracias por hacer posible
lograr mi título profesional, queDios los Bendiga.
Sergio Mora Gómez

Gracias a mi madre, Mariela Calderón Silva a que agradezco de todo corazón
por su amor, cariño, comprensión, compañía, apoyo que me brinda, por
guiarme por buen camino, enseñarme como vivir y enfrentar la vida sin temor
alguno para lograr todo aquello que se me proponga, a mi padre, Cesar
Peñaloza Cárdenas por su apoyo y colaboración durante misestudios, a mis
hermanas, Shirley Johanna Peñaloza Calderón y Sandra Milena Peñaloza
Calderón por todo su apoyo e inmenso cariño que siempre me han
demostrado, a todos mis amigos por la amistad brindada y a Dios por llenar mi
vida de bendiciones.

John Alexander Peñaloza Calderón

AGRADECIMIENTOS
A Dios creador del universo y dueño de nuestras vidas que nos ofreció la
sabiduría y lascapacidades para llevar a cabo este proyecto.
A todas las directivas de la Universidad Pontificia Bolivariana seccional
Bucaramanga, por su apoyo y colaboración para la realización de esta
investigación.
A la Facultad de Ingeniería Electrónica, por el soporte institucional dado
para la realización de este trabajo.
Al ingeniero Juan Carlos Villamizar, por su gestión, colaboración, apoyo ydisponibilidad que sin ellas no fuese posible la realización de este
proyecto, damos gracias por los conocimientos aportados para nuestro
desarrollo en la vida profesional.
A Sergio Ferreira por su colaboración, apoyo y entusiasmo en la
elaboración y ejecución del prototipo.
A todas aquellas personas que de una u otra forma, colaboraron o
participaron en la realización de esta investigación, hacemosextensivo
nuestros más sinceros agradecimientos.

TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 OBJETIVOS
1.1.1 Objetivo general
1.1.2 Objetivos específicos
2. MARCO TEORICO
2.1 EMBOTELLADORAS
2.1.1 Definición de planta embotelladora
2.1.2 Reseña histórica
2.1.3 Aspectos sociales
2.1.4 Aportes a la industria
2.1.5 Evolución de las embotelladoras
2.1.6 Principalesembotelladoras
2.2 EMBOTELLADORAS EN COLOMBIA
2.2.1 Marco estadístico de embotelladoras en Colombia
2.2.2 Tabulación y presentación de resultados
2.2.3 Análisis de la información estadística
2.3 AUTOMATIZACIÓN
2.3.1 Autómatas en la historia
2.3.2 Definición de automatización
2.3.3 Objetivos de la automatización
2.3.4 Automatismos industriales

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