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Páginas: 11 (2518 palabras) Publicado: 25 de septiembre de 2012
Introducción:

Existen Siete Herramientas Básicas que han sido ampliamente adoptadas en las actividades de mejora de la Calidad y utilizadas como soporte para el análisis y solución de problemas operativos en los más distintos contextos de una organización, y hay que señalar, que no solo en las empresas de manufactura, tal como se entendía al principio, son aplicables estas herramientas.
Cadaorganización adopta y utiliza las que más les puedan ayudar a mejorar su gestión. A su vez existen otras herramientas que hoy por hoy, son muy utilizadas en la gestión moderna, herramientas
como el “Benchmarking”, la cual ayuda a siempre mantener una cultura de mejorar a través de comparaciones sistemáticas.
El éxito de estas técnicas radica en la capacidad que han demostrado para seraplicadas en un amplio conjunto de problemas, desde el control de calidad hasta las áreas de producción, marketing, Recursos humanos, y administración. Las organizaciones de servicios también son susceptibles de aplicarlas, pero creo que todavía falta mucho por aportar en este tipo de organizaciones a continuación se presentan las herramientas de calidad y técnicas que utiliza la empresa bimbo

1.Bimbo. Empresa de Calidad Total.....................3

  2. Métodos y Técnicas: Benchmarking……………4

  3. Herramientas que Bimbo utiliza…….…………...4

  4. Reingeniería……………….………………………5

  5. Total Quality Management…..…………………..6

  6. Six Sigma………………………………………….7

  7. Kaisen………………………………………………7

  8. Conclusiones………………………………………8

  9. Bibliografía……………………..……………...…10

Las 7herramientas de Calidad
                      
Existen Siete Herramientas Básicas que han sido ampliamente adoptadas en las actividades de mejora de la Calidad y utilizadas como soporte para el análisis y solución de problemas operativos en los más distintos contextos de una organización, y hay que señalar, que no solo en las empresas de manufactura, tal como se entendía al principio, son aplicables estasherramientas. Cada organización adopta y utiliza las que más les puedan ayudar a mejorar su gestión. A su vez existen otras herramientas que hoy por hoy, son muy utilizadas en la gestión moderna, herramientas
como el “Benchmarking”, la cual ayuda a siempre mantener una cultura de mejorar a través de comparaciones sistemáticas.
El éxito de estas técnicas radica en la capacidad que han demostradopara ser aplicadas en un amplio conjunto de problemas, desde el control de calidad hasta las áreas de producción, marketing, Recursos humanos, y administración. Las organizaciones de servicios también son susceptibles de aplicarlas, pero creo que todavía falta mucho por aportar en este tipo de organizaciones,acontinuacion se presentan las herramientas de calidad y tecnicas que utiliza la empresabimbo.

LA EMPRESA BIMBO. UTILIZA LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD.
Antecedentes:
Fundado en México el año de 1945, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 18 países de América, Europa y Asia, cuentacon cerca de 5,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.

Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general.

Su misión es la guía de todas sus acciones. El perseguir su logro día con día yel que diariamente se logren avances en los propósitos constituye una razón de ser como empresa. Se dedican a elaborar y comercializar productos alimentos, desarrollan do el valor de sus y marcas y comprometiéndose a ser una empresa:

    ✓ Altamente productiva y plenamente humana

    ✓ Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción

de clientes y consumidores

    ✓...
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