proyecto

























MATERIA: Preparación y Evaluación de proyectos
DOCENTE: Lic. Raul Caballero
INTEGRANTES: Hilari Orozco Elviz Armando
Aduviri Mamani leysni
Nina Guevara Leticia
Sandi Baldiviezo Fabiana
Inochea Heidy

FECHA: 25/04/2013

COCHABAMBA- BOLIVIA

INDICE









1. INTRODUCCION

Industrias“KREUZ” es una empresa que está referida al sector agroindustrial de procesamiento de productos naturales. Se ve la oportunidad de que en la región existen una variedad de productos alimenticios con un alto potencial industrial. Con la industrialización de estos alimentos naturales se busca darle un valor agregado.
Industrias “KREUZ” produce pulpa de fruta congelada mediante un proceso que se da a lasfrutas naturales. Se entiende por “pulpa de fruta congelada” al producto preparado 100% natural con frutas frescas, limpias, sanas, maduras, sin tallos y despeadas, que se procesa en un extractor de pulpa, vale decir el jugo de la fruta que es empaquetada y congelada hasta -20ºC para fines de conservación sin la necesidad de uso de agentes conservantes.

Jugos de frutas, a los cuales se leadiciona agua, azúcar y tienen procesos de pasteurizado. Normalmente contienen al menos un 30% de fruta sólida y se consumen apenas se abren.

“En Agroindustrias KREUZ trabajamos para industrializar alimentos naturales e innovarlos en una variedad de productos, con el fin de que las personas disfruten del sabor, la calidad y los beneficios alimenticios que producimos”

“Agroindustrias Kreuz” seráuna empresa emprendedora, pujante, rentable y generadora de progreso para todas aquellas personas que son parte de esta familia”.











2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Realizar un plan de negocio para industrias “KREUZ” para entrar al mercado con el producto “pulpa de fruta congelada” la cual genere utilidades una vez que entre en la mente del consumidor.


2.2Objetivos Específicos

Realizar un estudio de mercado para conocer si el producto será aceptado en el mercado.

Analizar la cantidad de producción del producto para las diferentes ventas según la temporada.


Conocer si las ventas del producto va generar utilidades en la empresa para poder cubrir con los gastos de organización.

Promover el producto con sus diferentes características ydemostrar por qué se diferencias de las demás.

Analizar el financiamiento de la empresa para la tecnología maquinaria y mano de obra.

Conocer los aspectos financieros de la empresa y económicos

2.3 Factores Clave y Ventaja Competitiva

Desarrollar productos con alta perspectiva de Innovación, sabor y calidad.


3. JUSTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

La empresa está referida al sectoragroindustrial de procesamiento de productos naturales. Se ve la oportunidad de que en la región existen una variedad de productos alimenticios con un alto potencial industrial. Con la industrialización de estos alimentos naturales se busca darles a ellos un valor agregado.

MISIÓN:

MISION: Jugos La Frutera es una fabrica ubicada en la ciudad de Medellin dedicada a satisfacer todos nuestros clientes,elaborando un jugo de fruta con la mejor calidad y el mejor precio.
Nuestra misión es posicionarnos como una marca reconocida a nivel nacional por sus deliciosos jugos, su excelente servicio y sobre todo por la calidad de los productos.
Queremos ser la empresa que represente la calidad del mercado de jugos de fruta, y para eso, contamos con un equipo capacitado,entregado y apasionado por brindarlo mejor de nosotros para satisfacer al cliente.

“En Agroindustrias KREUZ se trabaja para industrializar alimentos naturales e innovarlos en una variedad de productos, con el fin de que las personas disfruten del sabor, la calidad y los beneficios alimenticios que producimos” análisis

VISIÓN:


“Agroindustrias Kreuz” será una empresa emprendedora, pujante, rentable y generadora de...