Proyecto
Prof. Daniela Vargas
Dpto. de Ciencias
III Medio B
Proyecto Feria Cientifica
2015Alexis Abarca
Franccesca Coronado
Moira Medina
INDICE:
Materiales
Objetivos
Descripciondel proyecto
Procedimiento
Materiales:
Carton forrado
Cola fria
Temperas
1 limon
1 dulce
sal
pieza de carne (pequena)
cafe en polvo
Objetivos:
El objetivo que buscamos conseguir con esteproyecto es que los estudiantes tengan un mayor conocimiento acerca del sentido del gusto, principalmente, darles a conocer con claridad y de una manera simple que existen zonas en su lengua que son capacesde distinguir 5 tipos de sabores, que sepan identificar donde esta cada zona, que sabor distingue cada una y resolver dudas al respecto.
Descripcion:
El proyecto en terminos estructurales sera unamaqueta modelo de la lengua hecha con carton forrado (detallada posteriormente con temperas, cola fria, etc.) en la cual se rotularan las zonas de la lengua responsables de percibir los sabores, loscuales tambien estaran rotulados en su respectiva zona, creando así una vision mas grafica y a mayor tamaño de lo que esta dentro de nuestra boca.
Procedimiento:
El procedimiento consta de unexperimento realizado a 50 personas (25 hombres, 25 mujeres) en el cual se les da a probar 5 alimentos correspondientes a los 5 sabores que percibe la lengua, y donde cada persona declara la zona en quepercibe el sabor de cada alimento, realizando una clasificacion de los datos y posteriormente graficandolos con sus respectivas conclusiones.
N° de Persona
Dulce
Salado
Ácido
Amargo
Umami
21
2223
24
25
Conclusiones:
Un 68% de los hombres percibe correctamente el sabor dulce, mientras que un 32% no diferencia la zona donde lo siente o derechamente no percibe el...
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