Proyecto

Universidad Nacional Autónoma de Honduras Facultad de Ciencias Económicas Organización Administrativa y Financiera

Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas Administrativas Y Contables Asignatura: Organización Administrativa y Financiera Sección: 20:01 Empresa: DELI GOURMET Catedrático: Lic. Víctor Raudales Integrantes 1. Ramón Iván Oyuela 2. Elder RodolfoTorres 3. Dulce Milagro Sierra 4. Kenia Yaquelin Rodríguez 5. Yeni Suyapa Valeriano 6. Juan Carlos Mendoza 7. José Roberto Ramos 8. Ruth Noemy Padilla 9712372 9815206 2003100-5231 2004100-4201 2005100-2635 2005100-8298 2005100-8392 2008100-2638

Tegucigalpa, M.D.C, Ciudad Universitaria 22 de Noviembre del 2011

Deli Gourmet Página 1

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INDICE

INTRODUCCION_ I.PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO 1.1. Descripción del Proyecto 1.2. Objetivo de Estudio 1.3. Tormenta de Ideas 1.4. Decisión inicial de los Accionistas 1.5. Gráficos de la Encuesta Realizada 1.6. Conclusiones de la Encuesta Realizada 1.7. Análisis FODA 1.8. Matriz FODA 1.9. Decisión Final de los Accionistas II.EL PROYECTO2.1 Nombre del Proyecto 2.2 Área Geográfica del Proyecto 2.3 Planeación Estratégica III.COMPONENTE DEL PROYECTO 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 Estrategia de Marketing Misión de Marketing Objetivo del Marketing Mercado Meta Posicionamiento Mezcla de Marketing Logo Publicidad Descripción del Producto Proceso de Producción Activo Fijo Proveedores Proceso de Compra y Venta4

5-6 6 7-9 10 11-24 25 26 27 28

29 29-31 31

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“Haciendo Magia En Tu Paladar”

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IV.COMPONENTE ADMINISTRATIVO 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 Misión Visión Objetivo General Objetivo EspecificoPolíticas Generales de la Empresa Organigrama de la Empresa Perfiles de Puestos y Manual de Funciones Narrativa del Proceso de Contratación del Personal Diagrama del Proceso de Reclutamiento de Personal Proceso Administrativo y Funciones Administrativas 53 53 53 53 54-55 56 57-81 82-84 85 86-88

V.TRAMITES PARA CONSTITUIR LEGALMENTE UNA EMPRESA EN HONDURAS 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 ObtenerEscritura Pública de Constitución de Sociedad Inscripción en el Registro Mercantil Registro Nacional Tributario Registro en la Cámara de Comercio Permiso de Operación Permiso para Instalar Rótulos Permisos Especiales Aspectos Fiscales y Obligaciones Patronales 89-90 90-91 91 91-92 93 93-94 94-98 99-102

VI.ESTADOS FINANCIEROS 6.1 Catalogo Contable 6.2 Formato de Balance General 6.3 Formato de Estadode Resultado 6.4 Formato de Flujo de Efectivo 6.5 Formato de Cambios en el Patrimonio Neto 6.6 Notas Explicativas a los Estados Financieros 6.7 Manual de Cuentas 6.8 Control Interno de Caja y Bancos 6.9 Control Interno de Inventario 6.10Control Interno de Planilla 6.11Control Interno de Ventas 103-18 109-110 111-112 113 114 115-118 119-136 137-143 144-146 147-150 151-152

VII.ANEXOS

Página 3“Haciendo Magia En Tu Paladar”

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INTRODUCCION

Nosotros los alumnos de la clase de Organización Administrativa y Financiera de la Facultad de Ciencias Económicas, realizamos una investigación para implementar un Plan de Negocio en Micro Empresa de Pastelería. Con dichoproyecto nos ayudara a obtener el conocimiento de creación de la creación de una empresa en nuestro país. Se acudió a diferentes instituciones públicas y privadas el cual nos brindaron información sobre los requisitos y documentos necesarios para la constitución e inscripción de una empresa. Realizamos encuestas para conocer las expectativas del consumidor sobre nuestro producto a introducir. En la...