Proyecto

PROYECTO “PRODUCCION HUEVOS DE CODORNIZ”

PRESENTADO POR:

LEIDY CAROLINA VARGAS
DANY ANDRES LOPEZ
JEFFERSON LONDOÑO DIAZ

PRESENTADO A:

GUSTAVO PORTELA

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
IBAGUE TOLIMA
FORMULACION DE PROYECTOS
2013

NOMBRE DEL PROYECTO

Producción de huevos de codorniz.

INTRODUCCION

Hemos visto que en el departamento de Rovira hay cierta cantidad demujeres cabeza de familia con muy bajos recursos, por eso queremos vender un proyecto de desarrollo en el cual se apoyaran a estas mujeres, enseñando, capacitando y suministrando materiales para que ellas puedan empezar una vida “laboral”, con base en la cría de codornices y venta de los respectivos huevos de estas aves.

El municipio de Rovira posee condiciones climáticas adecuadas para laagricultura, avicultura, pesca y otros, por lo que se considera un municipio netamente productivo, sin embargo no es explotado en su totalidad, siendo la COTORNICULTURA una de ellas, actualmente la cotornicultura se encuentra en desarrollo a nivel regional, teniendo como pionero al valle del cauca, con experiencia y desarrollo en la crianza y producción de Codorniz y sus derivados.

ANTECEDENTESDesafortunadamente en el Departamento del Tolima no se ve la explotación de la cunicultura, debido a estos nosotros queremos implementar este nuevo proyecto de desarrollo basado en la crianza y venta de huevos de codorniz.
Para enfatizar sobre estas aves aquí hay una pequeña reseña histórica sobre la codorniz:

-La codorniz llamada coturnos es conocida por el ser humano desde tiempos bíblicos,hay escritos romanos y jeroglíficos egipcios que indican el valor que le daban a esta ave por su importante fuente de alimento.
-Los primeros conocimientos escritos de la codorniz domesticada surgen del Japón en el siglo XII, estas aves fueron criadas o llevadas allí a lo largo del puente de Corea desde China.
-Es muy popular en China y Japón, donde por siglos han explotado la codorniz para laproducción de huevos destinados al consumo humano en razón de las cualidades alimenticias.
JUSTIFICACIÓN

Éste proyecto se escogió porque la mayoría de mujeres proceden del campo y tienen experiencia en cría de aves.
Es un proyecto Productivo realizable, tiene la garantía de seriedad de quienes lo van a realizar, aparte de que se constituye, en un plazo realmente corto, en solución a lanecesidad urgente de ingresos que tienen éstas personas para la manutención de sus hijos. Es prioritario porque apoya una parte de población vulnerable como madres cabeza de familia, que tienen derecho a un trabajo digno y niños a los cuales se les debe proteger, conforme lo ordena la Ley.

Éste proyecto es la propuesta más adecuada frente a otras que se analizaron, como la cría de Conejos, de pollos,de gallinas, de ovejas, de cerdos, porque contamina muchísimo menos, no produce malos olores; es manejable desde el punto de vista físico, se puede instalar con costos mínimos en comparación con otros y es una empresa familiar sin problemas de ubicación en el mercado pues se transporta fácilmente.

Otras razones por las que se cree que éste proyecto debe ser tenido en cuenta para ejecutarlo,son:

El corto plazo que se necesita para empezar a beneficiarse de él.

Los recursos que se le pueden asignar están contemplados en el Plan de Desarrollo del Departamento, a través de la Oficina de Apoyo a la Gestión, El Banco de Proyectos y la Secretaría de Agricultura con sus programas de emprendimiento y la participación de la Alcaldía Municipal.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Bajosingresos y escasas posibilidades de empleo para Mujeres cabeza de hogar en el Municipio de Rovira Tolima. Son 20 Mujeres que tienen una situación económica crítica, y ello les dificulta el sostenimiento de sus hijos.

La mayoría proceden de la zona rural. En promedio sus familias constan de 4 miembros, especialmente niños pequeños. Se han instalado en el casco urbano, desempeñando oficios varios,...