Proyectos de vida

1. Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los 4 cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, representandoalrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células

2. Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad.Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales–c-c-c- para formar compuestos con número variable de carbonos.
Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre c y c, c y o, c y n, así como estructuras lineales ramificadascíclicas, heterocíclicas, etc.
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) Con propiedadesquímicas y físicas diferentes.

3. Las proteínas de todos los seres vivos están determinadas mayoritariamente por su genética (con excepción de algunos péptidos antimicrobianos de síntesis noribosomal), es decir, la información genética determina en gran medida qué proteínas tiene una célula, un tejido y un organismo.

4. Hay dos tipos de colesterol en nuestros cuerpos - lipoproteínas debaja densidad (ldl) y lipoproteínas de alta densidad (hdl). El ldl es el colesterol malo, mientras que el hdl es el colesterol bueno. El colesterol en el cuerpo proviene de hígado y de laingesta alimentaria.
El colesterol sanguíneo proviene de dos fuentes: la mayor producción se realiza en el hígado y otra parte se adquiere a través de la ingesta de alimentos que lo contienen. Elcolesterol está presente en alimentos de origen animal, grasas animales tales como vísceras, quesos, yema del huevo, tambien en la nata y mantequillas.

5. Las grasas forman una categoría de...