Proyectos Informaticos











LICENCIATURA
SISTEMAS EN COMPUTACION ADMINISTRATIVA


TÍTULO DEL PROYECTO:
Estudio de viabilidad de una planta de producción de leche de Avena

Nº PROYECTO:
01

TUTOR ASIGNADO:
Jaime Genaro Martínez Hurtado

FECHA de COMIENZO:
15/01/11

NOMBRE DE LOS ALUMNOS:
Israel Romo Jiménez










PROGRAMACIÓN:

ACTIVIDAD “A”
• Documentación de toda lainformación concerniente al proyecto.

ACTIVIDAD “B”
• Elaboración del estudio de mercado, y decisión del producto a fabricar.
• Elaboración del estudio técnico.

ACTIVIDAD “C”
• Visita a la planta de producción de leche del Alpura ubicada en Cuautitlan Izcalli en el Estado de
México, y búsqueda de Información en administraciones públicas en la localización del proyecto(Patzcuaro Michoacán).
• Elaboración del Estudio de Impacto Ambiental (EIA).

ACTIVIDAD “D”
• Elaboración del estudio económico - financiero.
• Conclusiones del proyecto.



















Mi participación en el equipo ha sido la elaboración del presente proyecto, que consiste en la realización de todos los estudios de viabilidad de una planta de producción de leche de avena.Básicamente está estructurado en los cuatro grandes estudios de viabilidad, que son:

Objetivo General
Planeación del Proyecto
Estudio de mercado
Estudio de viabilidad técnico
Estudio de Impacto Ambiental (EIA)
Estudio de viabilidad económico-financiero
Desventajas



DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Y SUS OBJETIVOS PRINCIPALES

El objetivo principal de este Proyecto es la elaboración de unestudio completo de viabilidad para la puesta en marcha y funcionamiento de una planta de producción de leche de Avena. El proyecto está estructurado en cuatro grandes bloques, que integran todos los estudios previos a la construcción de la planta.

Los objetivos específicos de estos estudios son:

• Evaluar la situación en la que competirá el producto, determinar el precio adecuado que debemosfijar, y conocer las ventas estimadas durante la vida del proyecto.

• Determinar la viabilidad técnica del proyecto, en factores como localización, procesos, maquinaria,
Proveedores, dimensionamiento de la planta, etc.

• Estudiar las repercusiones que el proyecto ocasionaría en el medio, gracias a la realización de un Estudio de Impacto Ambiental (EIA).

• Determinar la viabilidad desde elpunto de vista financiero, estimando las inversiones necesarias, así como el cálculo de los principales indicadores financieros. También estudiar cómo afectarían a la viabilidad del proyecto algunas modificaciones en las principales hipótesis del mismo.

• Colaborar activamente con otros compañeros integrando en el mismo terreno una planta de producción de reciclaje que permita aprovechar todoslos deshechos producidos durante el proceso de producción de leche de avena.

• Estudiar una posible integración hacia atrás, desde el punto de vista técnico y financiero, con el cultivo de la avena necesaria para el consumo en la planta.

¿PORQUE AVENA?

Además de ser valiosa fuente de carbohidratos, vitaminas, minerales y proteínas, la avena ha demostrado gran utilidad para quienes sufrenproblemas digestivos, sobrepeso, diabetes o altos niveles de colesterol. Por si fuera poco, cuando se consume con leche se convierte en un desayuno ideal y bien equilibrado desde el punto de vista nutricional.
Documentos e investigaciones arqueológicas han demostrado que la avena (Avena sativa) es conocida desde tiempos muy remotos por el ser humano, pero también indican que no todas lasculturas antiguas le daban el mismo valor; unas le tenían gran estima por su adaptabilidad a climas adversos y su utilidad en la elaboración de sopa, galletas o pan, mientras que para otras era inconcebible la simple idea de ingerirla.
Así, mientras que los egipcios la consideraron una hierba dañina que perjudicaba el crecimiento de otros granos, y los griegos y romanos la menospreciaron al dar...