proyectos

FORTALECIENDO EL APROVECHAMIENTO DE LA PULPA DE MANGO EN EL DISTRITO DE JUANJUI.
DIAGNOSTICO:
El desperdicio y la sub-utilización de la fruta de mango así como entre otras, constituyen unapérdida económica para los agricultores, sino también en el empleo potencial que genera la recolección y transformación de los productos frutícolas. Este trabajo está encaminado a plantear elaprovechamiento de esta variedad, teniendo en cuenta que a esta región la favorecen los diversos factores climáticos con que cuenta nuestro país, y a la vez brindar a los campesinos una posibilidad decomercializar sus productos a otros mercados del departamento y ser una alternativa de solución al desempleo que afrontan sus habitantes y a la vez mejorar la calidad de vida de los mismos.
Dentro de laprovincia de Mariscal Cáceres se encuentra ubicado el distrito de juanjui el cual está compuesto de ____________, es un distrito de juanjui es la metrópolis económica de toda la provincia de mariscalCáceres además de contar con la mayor cantidad de habitantes respecto a los demás distritos aledaños, su movimiento económico se basa en la producción del grano de cacao el cual es uno de los tantosproductos que este distrito produce, tenemos el caso de algunas frutas tropicales como el mango, carambola, ciruelo, taperibal, zapote, etc.
La ciudad de Juanjui, como la mayoría de ciudades delinterior del país, viene enfrentando problemas relacionados con el débil aprovechamiento de los recursos naturales y la poca productividad de algunas frutas tropicales; los cuales son productos de granconsumo en los países de desarrollo. Este es uno de las oportunidades que este proyecto ha tomado como iniciativa, el cual busca el aprovechamiento de estas frutas tropicales que se producen en eldistrito de juanjui mediante la elaboración de diversos productos de una manera industrial y/o mejorando su proceso productivo. El cual a su vez también fortalecerá a los agricultores de la...