química


¿Cuáles son las moléculas que componen a los seres humanos? Con énfasis en química 3.
Escuela Secundaria Técnica #6 “Juan Escutia “.


FEBRERO 2014
Escuela Secundaria Técnica #6 “Juan Escutia”
¿Cuáles son las moléculas que componen a los seres humanos? Con énfasis en química 3.
Integrantes:
Pedro Marroquín Guardado
Viviana LizethMartinez Moreida
Victor Alejandro Mendoza Esparza
José Eduardo Ortiz Ramos
Fatima Eridany Paredes Navarro
Luis Alejandro Gonzales Flores
Alondra Jaqueline Medina De landa
Ricardo Javier Uzeta Hipolito


INTRODUCCIÓN.

.En este proyecto los alumnos de 3ro explicaremos y daremos a conocer un poco del por qué estos elementos son importantes para nuestro cuerpo.
Qué elementos constituyen alas moléculas y en qué porcentaje se encuentran en el organismo estas sustancias. El objetivo de este proyecto es que todos conozcamos las moléculas que componen a los seres humanos y las razones por la cual son importantes e indispensables. Este trabajo esta contenido por características de las moléculas que conforman a los seres humanos que como sabemos son muy indispensables para nuestra viday sobre todo para nuestro desarrollo pues estas nos dan muchos beneficios como lo conoceremos durante este proyecto. Este trabajo contiene subtemas de mucha importancia como las proteínas y sus componentes, los carbohidratos, los lípidos y sus variedades entre otros que serán desarrollados para su mayor entendimiento.



¿Qué elementos constituyen a los carbohidratos, lípidos, y las proteínas?Carbohidratos compuestos orgánicos formados por C, (carbono) H, (hidrógeno) O, (oxígeno) que son solubles en agua son los que constituyen la primera fuente de energía en las células el mas común es la glucosa y estos se clasifican en:
Disacáridos (que es la unión de dos monosacáridos).
Polisacáridos (tres o más azúcares almidón, celulosa, glucógeno.
Monosacáridos (grasas simples) glucosa,fructuosa, galactosa, y ribosa.
La principal función de los carbohidratos es brindarle energía al sistema central de todo tu cuerpo.
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría son biomoleculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida el oxígeno aunque también pueden contener fosforo, azufre y nitrógeno. Su estructura química es fundamentalmentehidrocarbonada (alifática, alicíclica, o aromática), con gran cantidad de enlaces C-H y C-C.

Tipos de lípidos
Lípidos simples:
Ácidos grasos.
Función: Pueden ser utilizados energéticamente y como lípidos constituyen la reserva energética más importante en los animales. Cumplen importantes roles: en el normal crecimiento, conductos sanguíneos, nervios y en la mantención de la salud de la piel yotros tejidos, especialmente en su lubricación.
Lípidos complejos:
Fosfolipidos:
Función: Son componentes lipídicos fundamentales en la mayoría de las células (membranas). Limitan el paso de agua y compuestos hidrosolubles a través de la membrana celular, permitiendo a la célula mantener un reparto desigual de estas substancias entre los medios interno y externo. Actúan también comodetergentes biológicos.
Lípidos asociados:
Prostaglandinas:
Función: Las funciones son diversas. Entre ellas se destaca la producción de sustancias que regulan la coagulación de la sangre y cierre de las heridas la aparición de la fiebre como defensa de las infecciones, la reducción de la secreción se jugos gástricos. Funcionan como hormonas locales, que influyen en un sistema reproductor. (acciónvasodilatadora y estimulante de la mucosa lisa).
Proteínas: están formadas por aminoácidos.
Los aminoácidos como su nombre lo indica están formados por un grupo amino, y uno ácido (mas un resto que le otorga características diferentes a cada uno)
El grupo ácido está formado por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno (COOH)
El Grupo amino está formado por Hidrógeno y Nitrógeno.
El resto está formado por...