Quimica general

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|INTEGRANTES: |GRUPO: A 16 A |
|LIZETH MERCED SABOGAL SAIZ ||
|EUGENIA HENAO | |
|KATHERINE ROZO | |
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| |NOTA|
|CARRERA: FISIOTERAPIA |
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|TÍTULO|
|CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA DE LECHE ENTERA ALQUERIA |
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|OBJETIVO GENERAL|
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|Es concretar lo que se describe Paso a Paso para poder entender el resultado final que se desea obtener con el producto deinvestigación ya que |
|la base es entablar de comprender en lo más profundo para que este correcto. Usando principalmente el titulo con naturalidad de lo que se va a |
|realizar. |
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|OBJETIVOS ESPECIFICOS |
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|Comprender lo relacionadocon la ciencia de la leche, teniendo en cuenta su estructura, características físicas químicas bioquímicas. |
|Conocer los diferentes etapas que se realizan sobre la leche para su pasteurización |
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|JUSTIFICACIÓN |
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|El presente trabajo tiene como propósito conocer las diferentes...