Quimica

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA DE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANA NÚCLEO FALCÓN SEDE CORO LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

PRACTICA N º 4 PROPIEDADES FISICAS DE LOS COMPUESTOS
OBJETIVOS:    Determinar experimentalmente las propiedades físicas como punto de fusión, punto de ebullición y solubilidad deuna serie de compuestos. Comparar los valores experimentales de las propiedades físicas obtenidas en el laboratorio con las teóricas. Identificar la importancia de las propiedades físicas de algunos compuestos.

INTRODUCCIÓN: Generalmente el concepto de propiedad física se usa con una gran imprecisión en un entorno coloquial de la ciencia. Cuando este término se usa de una manera más general, seentiende que propiedades físicas son aquellas que exhibe la materia cuando no experimenta cambios en la composición en la misma, como por ejemplo, color, dureza, densidad, etc. Algunas de las propiedades físicas de la materia dependen de la temperatura y de la presión a la cual fueron medidas. Por ejemplo, el agua puede presentarse como sólido(hielo) a temperaturas bajas, como líquido atemperatura ambiente, si la temperatura aumenta, se presentará como vapor de agua. Podemos concluir, entonces, que la materia se presenta en la naturaleza en tres estados físicos: sólido, líquido y gaseoso. Es por ello que es de gran importancia conocer el efecto que tiene las variables como la temperatura y presión en el aspecto físico de los compuestos así como también las consecuencias que se exhiben ennuestro alrededor producto de estos cambios. La forma física de lo que nos rodea tiene una dependencia directa de cómo es la interacción de las moléculas que constituyen el elemento o el todo a estudiar, si el espacio intermolecular es muy pequeño, es decir la distancia de separación entre las moléculas constituyentes es pequeño estamos es presencia de un sólido, si el espacio es medianamenteamplio en un liquido o un gas dependiendo de la amplitud de separación. Estas diferencias de estado son los cambios de fase que experimenta un compuesto cuando se varía su temperatura y presión. Es por ello la importancia de conocer este comportamiento y de cómo el hombre se ayuda con el conocimiento de las propiedades de los compuestos para mejorar su entorno. A continuación

2 se presentara unaserie de experiencias en donde usted comprobara las propiedades físicas que definen o caracterizan a un conjunto de compuestos.

PUNTOS DE INTERES: Propiedades físicas, diferencias las propiedades químicas de un compuesto y sus propiedades físicas, factores que determinan dichas propiedades. Definición de punto de fusión y punto de ebullición características resaltantes, relación entre ellos.Concepto de solubilidad, características de las mismas, soluto, solvente, relación entre ambos. Diagrama de fases. Átomos constituyentes de los elementos a estudiar así como sus enlaces para formar la molécula o compuesto, entre otros. Es importante que tengan una tabla donde condense las propiedades físicas más resaltantes de los compuestos de la Tabla Nº 1. MONTAJES Para la siguiente práctica serealizarán los siguientes montajes:  PUNTO DE FUSION:

Figura Nº 1



PUNTO DE EBULLICION:

Para calcular el punto de ebullición experimental de los compuestos a estudiar se usará el mismo montaje para la determinación del punto de fusión, incluyendo algunas variantes para adaptarla a lo que se desea determinar.

Realizado por Ing. Maolin Reyes y Revisado por Lcda. María Márquez Riquelpara los Laboratorios de Química del Ciclo Básico de Ingeniería de la UNEFA- Coro. 2010

3 Utilizando aceite comercial o aceite de parafina como líquido de llenado del tubo la temperatura máxima que permite determinar es de 200º C. El punto de fusión de la sustancia problema no puede ser superior a este valor.

Materiales y reactivos a utilizar: REACTIVOS (punto de fusión) Aceite de...