Quimica

Práctica de Laboratorio.

Nombre de la práctica: Elaboración de mezclas homogéneas y heterogéneas.

Objetivo: Que el alumno elabore mezclas homogéneas y heterogéneas con el objetode identificarlas en situaciones de la vida cotidiana.

Ensalada de Frutas y verduras:

Material:
• 1 KG de jícamas peladas y en tiras
• 1 KGde zanahorias peladas y en tiras
• 1 KG de pepinos pelados y en rodajas
• ¼ KG de limón
• Sal
• Chile piquín

Procedimiento:
Primero se pelan las jícamas, las zanahorias y lospepinos y las cortas en tiras excepto el pepino que se corta en rodajas, luego los mezclas en un recipiente y le agregas limón, sal y chile piquín al gusto.

Ensalada de atún:

Material:
• 3latas de atún
• ½ KG de zanahoria peladas y cocidas en cuadritos
• ½ KG de chícharos cocidos
• ½ KG de papas peladas y cocidas en cuadritos
• 1 mayonesa
• 5 paquetes degalletas saladas

Procedimiento:
Primero se pelan las zanahorias y las pones a coser, después pones a cocer los chícharos, cortas las papas y las pones a cocer de hay las mezclas en un recipiente leagregas mayonesa y les pones galletas saladas para acompañar.

Ensalada de surimi:

Material:
• 1 charolita de surimi cortada en cuadritos
• 1 KG de pepinos pelados, sin semillas y encuadritos
• 1 aderezo para ensalada chico
• 1 limón
• Sal
• Chile piquín
• 5 paquetes de galletas saladas

Procedimiento:
Al comenzar se corta el surimi y el pepino encuadritos y los mezclas en una ensaladera le agregas limón, aderezo, chile piquín y sal al gusto.

Ensalada de manzana:

Material:
• 2 KG de manzanas peladas y en cuadritos
• 1 lata de piñaen almíbar en trocitos
• ¼ KG de nuez
• ½ KG de crema

Procedimiento:
Primero pelamos las manzanas y las cortamos en cuadritos y las mezclamos con la piña y le añadimos la crema y la...