Quimica

U.E Colegio Alemán de Maracaibo
Asignatura: Química
Curso: 3er año “A”
1- Investiga los siguientes términos:

• La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura, propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno,azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.



• Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrógeno (N), con la excepción del anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros.



• El grupo funcional es unconjunto de estructuras sub moleculares, caracterizadas por una conectividad y composición elemental específica que confiere reactividad química específica a la molécula que los contiene.

2- ¿Cuál es la forma más sencilla de identificar un compuesto orgánico?

• Toda materia orgánica está formada de carbono combinado con otros pocos átomos: Hidrógeno, Oxígeno, nitrógeno y unos cuantos más.Todos estos compuesto por lo general manifiestan una tendencia a la combustión o descomposición a altas temperaturas. Por lo tanto, una forma de identificar un compuesto orgánico es elevando su temperatura y observar la formación de residuos carbonados (negros por lo general) o volatilización del material (algunas sales y líquidos en general). Hay que tener cuidado con los líquidos orgánicosya que algunos son inflamables o explosivos al calentarlos directamente (como el benceno, el éter o el tolueno).

• Otra propiedad que tienen los compuestos orgánicos es su baja solubilidad en solventes polares como el agua, dado su carácter No polar o hidrófobo. Por lo tanto, otra forma de averiguar si el material es orgánico es tratar de disolverlo en agua. Si no se disuelve y se observaincluso como "oleoso" o "aceitoso" puedes sospechar que lo es.

• Otra propiedad en el caso de sólidos organicos (como las parafinas, las sales de ácidos grasos y las ceras) es su escasa dureza y tenacidad comparada con la de un sólido orgánico como lo es el acero (carbón + hierro), la sal común (NaCl). Puedes someter un sólido a compresión o corte y por lo general el orgánico se deformará ose quebrará más rápido.

3- Nombra tres ejemplos de cada uno de los siguientes compuestos orgánicos:

• Fibras naturales: Algodón

• Fibras artificiales: Poliéster

• Insecticidas

• Jabón: Brea

• Combustibles: Gasoil

• Carbohidratos

• Proteínas

4- Señala los usos de los siguientes compuestos orgánicos:

• El alcohol etílico es un productoque se obtiene a partir de la melaza, una de los subproductos de la caña de azúcar. Tiene diferentes usos y aplicaciones, tales como: conservación de alimentos, elaboración de concentrados en bebidas gaseosas y saborizantes artificiales, elaboración de perfumes, fijadores para el pelo y geles, solventes para pinturas, limpieza, uso medicinal, entre otros.



• La aspirina es un fármaco dela familia de los salicilatos, usado frecuentemente como antiinflamatorio, analgésico, para el alivio del dolor leve y moderado, antipirético para reducir la fiebre y antiagregante plaquetario indicado para personas con alto riesgo de coagulación sanguínea, principalmente individuos que ya han tenido un infarto agudo de miocardio.



• La vitamina C interviene en el mantenimiento de huesos,dientes y vasos sanguíneos por ser buena para la formación y mantenimiento del colágeno. Desarrolla acciones anti-infecciosas y antitóxicas y ayuda a la absorción del hierro no hémico en el organismo.



• El uso más importante del acetileno es en los procesos de soldadura. También se utiliza como materia prima para diversos productos químicos.



• La acetona sintetizada se usa...