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RESUMEN DE EXTRACTOS Y PROPIEDADES FITOQUÍMICAS. UNACH CAMPUS IX ARRIAGA.

La Fitoquímica es una especialidad que deriva de la Farmacognosia y se dedica al estudio químico de las plantas medicinales.
Importancia y función de la fitoquímica.- La Fitoquímica tiene una gran importancia para la determinación de los componentes activos de las plantas medicinales, su cuantificación yanálisis de los efectos beneficiosos y perjudiciales a la salud humana. La Fitoquímica trata sobre los métodos de obtención de esos componentes activos, su clasificación de acuerdo al grupo funcional químico orgánico a que pertenece y estudia los métodos analíticos para comprobar su calidad.
Las plantas medicinales son todas aquellas plantas que contienen, en alguno de sus órganos, principiosactivos, los cuales, administrados en dosis suficientes, producen efectos curativos en las enfermedades de los hombres y de los animales en general. Se calcula en unas 260.000 las especies de plantas que se conocen en la actualidad, de las que el 10% se pueden considerar plantas medicinales, es decir, se encuentran recogidas en los tratados médicos de fitoterapia, modernos y de épocas pasadas, porpresentar algún uso. Evidentemente, sobre todo en las regiones ecuatoriales, la proporción de especies de plantas medicinales puede variar sensiblemente de este porcentaje, ya que ni siquiera se conoce la totalidad de la flora. Las plantas medicinales recorren prácticamente toda la nomenclatura botánica desde las plantas herbáceas como la hierba buena hasta los árboles como el aguacate y el mango,encontrándose las sustancias con efectos terapéuticos en todas las partes de la planta.
Las Drogas son agentes químicos que al actuar selectivamente sobre el organismo vivo son capaces de curar, aliviar o prevenir enfermedades. Actualmente se evalúa también como droga a la sustancia química natural o sintética con efectos sobre el sistema nervioso central, que se consume para obtener unaalteración del estado de ánimo que resulta placentera y que puede producir fenómenos de tolerancia y adicción (Toxicomanía).
Las drogas usadas en medicina pueden ser clasificadas como: Drogas naturales y Drogas sintéticas
Drogas naturales.- Las drogas naturales proceden de los tres grandes reinos de la naturaleza:

Drogas minerales: Sustancias en su forma elemental como el azufre, yodo, hierro,ácidos, sales como el sulfato de magnesio, cloruro de sodio, potasio o calcio.

Drogas animales: Utilización de los órganos de los animales generalmente en forma de polvo: polvo de tiroides, extracto de hígado y obtención de los principios activos contenidos en ellos como la insulina, l-tiroxina.

Drogas vegetales: Principios activos contenidos en los distintos órganos de los vegetales, raíces,hojas, flores, frutos, etc. como por ejemplo: reserpina, estricnina, atropina, digitoxina, morfina, vimblastina, galantamina.
Las drogas de síntesis son compuestos que se obtienen a partir de la síntesis química y cuya fuente es el laboratorio. Son medicamentos de síntesis la aspirina, el diazepam, indometacina, propanolol. Debemos hacer notar que muchos medicamentos que originalmente tenían unafuente natural, en la actualidad se utilizan sus derivados de síntesis como el cloranfenicol, la papaverina, la testosterona.
Para lograr una concentración adecuada de los principios activos contenidos en las plantas y que su acción sea más efectiva es necesario realizar diversos procedimientos mediantes los cuales sean extraídos aquellos con solventes adecuados que se seleccionan de acuerdo ala solubilidad y la estabilidad que posean las sustancias beneficiosas.
Los métodos de extracción permiten obtener los productos en formas farmacéuticas adecuadas para su administración oral o externa de acuerdo al lugar de acción que se recomiende.
Estas preparaciones son conocidas como: decocciones, infusiones, extractos fluidos, densos o secos (según su contenido de líquidos) y las...