quimica

Práctica: Cambio de un sólido a gas - Sublimación del Yodo
Objetivo
Descripción de la materia, cambios y propiedades de la materia, sistema de unidades y transferencia de la energía.
Materiales
Vaso de precipitado
Vidrio de Reloj
Parrilla
Perlas de Yodo
Procedimiento
Debemos encender la parrilla a una temperatura aproximada de 70 u 80 grados Centígrados. Colocamos en el interior delvaso de precipitado las perlas de yodo, aproximadamente 5 o 6 perlitas. Luego se coloca el vidrio de reloj sobre el vaso y sobre el vidrio del reloj se coloca agua fría. Posteriormente se coloca el vaso sobre la parrilla y esperaremos unos minutos.
Resultado
Se observa un cambio en l materia de las perlas. De ser unas perlas se transforman en un gas. Morado y en la superficie del vaso se formanpequeños cristales de color morado.
Conclusión
El cambio de la materia en este caso se le conoce como Sublimación. El proceso es algo muy bonito a la vista humana. A forma en como un objeto solido se transforma en gas es algo poco común. Sin embargo en la naturaleza sucede todo el tiempo.
Sublimación
Para la química, la sublimación (fenómeno también definido como volatilización) es elprocedimiento que se basa en modificar el estado sólido de un material por el de estado gaseoso, sin necesidad de llevarlo hacia el estado líquido. El concepto también permite nombrar al método opuesto (el traspaso directo entre el estado gaseoso y el sólido), aunque es más habitual que se hable de sublimación inversa o cristalización.
Práctica: Medir punto de ebullición del etanol

Objetivo
Observarel punto de ebullición del etanol y compararlo con los números reportados en los libros de ciencia.
Materiales
Vaso de ensayo
Etanol (10 ml aproximadamente)
Termómetro
Soporte universal
Mechero
Pinzas para tubo de ensayo
Una pequeña piedra
Procedimiento
Debemos verter el contenido del etanol en el tubo de ensayo junto con la piedrita y colocarlo en el soporte universal, por debajo delvaso pondremos el mechero encendido. Con la ayuda de unas pinzas tomaremos el termómetro y lo colocaremos sobre el tubo de ensayo. El calor medido en el termómetro será el punto de ebullición del etanol.

Resultados
El punto de ebullición en este procedimiento dio como resultado una oscilación entre 50 y 60 grados centígrados.
Conclusiones
El uso de la piedrita permitió que el líquido no sesaliera del tubo de ensayo. Además el resultado no coincidió con los registrados en los libros de ciencia. Esto se debe a que la presión atmosférica no es la misma para todos los lugares de la tierra. Además la pureza del etanol es también un factor.



Ebullición
Las temperaturas de ebullición son propiedades características que nos permiten, conjuntamente con otras, identificar a uncompuesto.
El punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso, es decir, se ebulle. Se determina usando la técnica de evaporación o destilación; también se puede realizar un estudio de calentamiento de una sustancia como el agua a partir de su estado sólido hasta llegar a su ebullición.
Suele definirse al punto de ebullición como el instante en el cualse produce el cambio de estado de una materia que pasa de líquido a gaseoso. El concepto, en concreto, refiere a la temperatura que provoca que la presión de vapor de un líquido iguale a la presión de vapor del medio en cuestión.
Punto de ebulliciónEn otras palabras, el punto de ebullición hace mención a la temperatura en la cual un líquido hierve. Dicha temperatura está vinculada a laspropiedades específicas del líquido, y no a su cantidad. Es importante resaltar que, una vez que el líquido entró en ebullición (y está hirviendo), la temperatura no sufre ninguna variación.
Práctica: Punto de fusión
Objetivo
Determinar el punto de fusión de la parafina y afirmar si es un compuesto
Materiales
Parrilla
Termometro
Parafina
Lupa
Procedimiento
Debemos colocar un pequeño pedacito de...