Quimica

Sistemas materiales Teoría atómica


Introducción teórica
Sistemas materiales.
Materia es aquello que tiene volumen y masa,y denominamos sistema a una porción de materia aislada para su estudio.El área que rodea al sistema se denomina entorno y la suma de ambos es el universo
Denominamos propiedades de un sistema a sus cualidades, que impresionan nuestros sentidos o a losinstrumentos de medida y las interacciones entre los componentes del sistema.
Estas propiedades pueden clasificarse en intensivas cuando no dependen de la cantidad de materia del sistema ej la densidad y extensivas cuando si dependen por ej el volumen.
Llamamos sustancias simples aquellas que no pueden ser descompuestas por medio fisicoquímicos en sustancias mas simples,y sustancias compuestas a las quesi pueden hacerlo.Es esta una definición basada en la capacidad operacional de la descomposición del sistema, mas adelante definiremos sustancias simples y compuestas basándonos en la estructura de la materia..

Un sistema material puede estar constituido por sustancias puras simples o compuestas o mezclas de ellas.
Las mezclas pueden clasificarse en homogéneas y heterogéneas ,en el primercaso las propiedades intensivas del sistema son iguales en todos sus puntos ej agua salada ,en cambio en el segundo encontramos cambios en sus propiedades ,en al menos dos puntos del mismo, ej aceite y agua.Fase se denomina a cada una de las zonas del sistema heterogéneo con iguales propiedades intensivas.Un sistema heterogéneo debe tener al menos dos fases.
En cambio componente del sistema sedenomina a cada una de las sustancias simples o compuestas que forman parte de él. Toda mezcla debe tener al menos 2 componentes.
En las mezclas donde uno de los componentes se halla disperso en el otro ,el tamaño de las partículas del soluto puede ser variable y de ello van a depender muchas de sus propiedades ,cuando el tamaño de las partículas esta comprendido 1 µ y 1 mµ el sistema constituyeun coloide,cuando las partículas son mayores se denominan suspensiones y menores a ese rango el sistema se trata de una solución,en ellas no pueden observarse partículas dispersas ni aun con la ayuda de un ultramicroscopio, es decir se denominan soluciones a las mezclas homogéneas






Teoría Atómico Molecular
En 1803 Dalton basado en los resultados de las experiencias realizadas por elmismo y otros investigadores , enuncia la teoría que la materia tenía naturaleza atómica es decir estaba constituida por pequeñas partículas indivisibles llamadas átomos, idénticas entre si dentro de un mismo elemento y distintas respecto a los demás.Esta teoría permitió explicar muchas propiedades sobre todo la manera que los elementos se combinaban para formar los compuestos.Podemos definirátomo como la menor porción de un elemento capaz de entrar en combinación química.
Luego otro investigador,Avogadro introduce el concepto de molécula como la menor porción de una sustancia que puede existir al estado libre,hoy sabemos que algunos de las afirmaciones de Dalton en su teoría no son ciertas ,Cuáles?
Los átomos,a su vez, están constituidos por partículas, dos de ellas se encuentranempaquetadas en una región central muy pequeña que se denomina núcleo y son los protones y neutrones y un tercer conjunto de partículas,los electones situadas por fuera, en una zona denominada extranuclear.Podemos comparar estas partículas subatómicas según su localización, masa y carga

|partícula |masa relativa (uma) |carga |localización |
||aproximada |exacta | | |
|electrón |1/1835 |0.000549 |-1 |extranuclear |
|protón |1 |1.00758 |+1 |nuclear |
|neutros |1 |1.00893 |0 |nuclear...