quimica

¿Sabes cómo se Originan las siguientes enfermedades: Acidez estomacal, Gastritis, Reflujo gastroesofágico?


Acidez Estomacal: Se produce cuando tienes el estómago vacío, o comes algo pesado que se convierte en ácido en tu estómago. Las paredes internas del estómago están cubiertas por una mucosidad que las protege de los ácidos estomacales en la digestión. Cuando dicha capa demucosidad disminuye, el ácido en la digestión tiene contacto directo con las paredes del estómago, y ahí es cuando sientes ese ardor desagradable. Lo mejor para evitar la acidez es tomar mucha agua y comer siempre a una hora fija. Y siempre ten en tu dieta diaria, muchas frutas y vegetales ricos en fibra.
Gastritis: entre las posibles causas de la gastritis están el comer ahoras irregulares; elcomer alimentos incorrectamente cocinados; consumo excesivo del té, café o de bebidas alcohólicas; uso habitual de cantidades grandes de condimentos y de salsas. Igualmente, se incluyen entre las causas de la gastritis la preocupación, la ansiedad, estrés y el uso de ciertas drogas o medicamentos.
Reflujo Gastroesofágico: Porque los contenidos estomacales (alimento o líquido) se devuelven desdeel estómago hacia el esófago, (el conducto que va desde la boca hasta el estómago) irritando el esófago y causando acidez y otros síntomas. Pero lo normal es que el ácido se mantenga en el estómago y no suba hacia el esófago, y para ello existe una válvula (cardias) que permite que los alimentos pasen desde el esófago al estómago, impidiendo que el ácido, y los propios alimentos, retrocedan(refluyan).En determinadas ocasiones esta válvula falla (su fuerza disminuye) y entonces se produce reflujo gastroesofágico.
¿Qué compuesto químico es el causante de la acidez estomacal?

El ácido clorhídrico. Sin embargo el reflujo de contenido gástrico, acido o no, hacia el esófago también causa acidez.
¿Qué alimentos provoca la acidez estomacal?

Independientemente de que existen una granvariedad de fármacos que nos ayudan a aliviar el ardor estomacal, es importante decir que en su mayoría no atacan la causa del problema, sino solamente aminoran la consecuencia. Por lo tanto, lo más importante para evitar esta desagradable sensación es disminuir la causa que lo provoca. En esta tarea la alimentación juega un papel central, ya que se ha demostrado que algunos nutrimentos (proteínas ygrasas) pueden aumentar la presión sobre el cardias, haciendo que los alimentos que los contienen sean mal tolerados. Por ello, es muy importante consumir una dieta que contenga cantidades limitadas de proteínas y poca grasa; de manera que ayudemos al cardias a trabajar mejor. Los hidratos de carbono en cambio, no tienen ninguna influencia sobre este esfínter, por lo cual nuestra dieta debe decontenerlos en buena proporción para obtener energía de ellos sin que nos ocasionen problemas estomacales. Recuerda que los alimentos hechos a base de granos de cereales como el pan son excelentes fuentes de hidratos de carbono, por lo tanto no olvides incluirlos en tu dieta. También es recomendable tomar algunas otras medidas que disminuirán la acidez del estómago como: - No fumar - Evitar situacionesde estrés - Preferir alimentos poco condimentados - Reducir el consumo de café, chocolate y bebidas alcohólicas
¿Qué remedios ha propuesto la química para contrarre4star la acidez estomacal?

Los medicamentos de venta libre (OTC) son medicamentos que puede comprar sin una receta médica proporcionada por un médico. Existen 3 tipos de medicamentos de venta libre que tratan la acidez:Antiácidos reducen el efecto de (neutralizar) el ácido en su estómago. Pueden proporcionar un alivio rápido y a corto plazo. Muchos medicamentos de venta libre combinan diferentes antiácidos. Bloqueadores de H2 reducen la cantidad de ácido que produce su estómago. Aunque no alivia los síntomas de inmediato, los bloqueadores H2 alivian los síntomas durante un período más largo que los antiácidos....