QUIMICA.

1.1-PROPOSITO.- APLICAR LOS PRINCIPIOS FISIO-QUIMICOS DE LA MATERIA COMO UN RECURSO PARA LA SEPARACION DE LAS MEZCLAS A TRAVES DE LAS TECNICAS: TAMIZADO, TRITURACION, MOLIDO, FILTRACION, SEDIMENTACION, DECANTACION, EXTRACCION, SUBLIMACION, ENTRE OTROS.
1.2- TEORIA:
PRINCIPIOS QUE SE BASAN ALGUNAS TECNICAS DE SEPARACION
TECNICA DE SEPARACION: PRINCIPIO FISICO-QUIMICO:
TAMIZADO TAMAÑO DE LASPARTICULAS
FILTRACION BAJA SOLUBILIDAD
SEDIMENTACION DIFERENCIA DE DENSIDADES
DECANTACION DIFERENCIA DE DENSIDADES
SUBLIMACION PUNTO DE SUBLIMACION DE SOLIDOS
EXTRACCION DIFERENCIA DE SOLUBILIDAD DE SOLIDOS
CRISTALIZACION DIFERENCIA DE SOLUBILIDAD CON RESPECTO A LA TEMPERATURA
CROMATOGRAFIA DIFERENCIA DE VELOCIDAD DE LA CAIDA DE PARTICULAS
1.3-CONCEPTOS ANTECEDENTES:
DA EL CONCEPTO DEMEZCLA HOMOGENEA:
-Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las mezclas homogéneas de líquidos se conocen con el nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporción y además suele ser el líquido. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar, el agua es eldisolvente y el azúcar el soluto.
DA EL CONCEPTO DE MEZCLA HETEROGENEA:
-Aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden diferenciar a simple vista.
1.4 HIPOTESIS:
ALGUNOS COLOIDES COMO: QUESO, MANTEQUILLA, LECHE, MAYONESA CORRESPONDEN A UNA DE LAS CLASES DE LAS MEZCLAS HOMOGENEAS. ALGUNAS SUSPENSIONES COMO: ACEITE DE OLIVA/ AGUA; LODO / AGUA CORRESPONDEN A LAS MEZCLAS HETEROGENEAS. ELABORA UNAHIPOTESIS ACERCA DE SI SON APLICABLES LAS MISMAS TENICAS DE SEPARACION PARA LAS MEZCLAS HOMOGENEAS Y LAS HETEROGENEAS.
-EN MEZCLAS HOMOGENAS Y HETEROGENEAS SE UTILIZAN DIFERENTES METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS, YA QUE CADA UNO DE LOS METODOS SE BASAN EN PRINCIPOOS O FUNDAMENTOS FISICO-QUIMICOS, QUE NO TIENEN AMBOS TIPOS DE MEZCLAS AL MISMO TIEMPO.
1.5
MATERIAL SUSTANCIAS
8 VASOS DE P.P DE 100ML. AGUA DESTILADA: 100 ML.
3 VASOS DE P.P DE 250 ML. BENCENO: 30 ML.
1 EMBUDO DE SEPARACION ACIDO OLEICO: 1GR.
1 CERNIDOR DE 10x15 CM. LIMADURA DE HIERRO: 2GR.
1 MORTERO CON PISTILO YODO: 2GR.
1 EMBUDO TALLE CORTO ARENA FINA: 4GR.
PAPEL FILTRO SAL GRUESA. 2GR.
1 CAPSULA DE PORCELANA PIMIENTA MOLIDA: 2GR.
1 VIDRIO DE RELOJ ACEITE DE OLIVA: 2GR.
1 MECHERO DE BUNSEN ACEITE DE LINAZA:2GR.
1 SOPORTE UNIVERSAL 2 PROBETAS DE 50 ML. 1 IMAN EN HERRADURA 1 AGITADOR DE VIDRIO 1.6 PROCEDIMIENTO:
1,6,1: SIGUE LAS INSTRUCCIONES DE TU PROFESOR PARA QUE PREPARES LAS SIGUIENTES MEZCLAS:
VASO 1: AGUA/ ACIDO OLEICO: 30 ML. / 0.5GR.
VASO 2: BENCENO/ ACIDO OLEICO: 30 ML. / 0.5 GR.
VASO 3: AGUA/ ACEITE DE OLIVA: 30 ML. / 1 GR.
VASO 4: AGUA/ ACEITE DE LINAZA: 30 ML. / 1 GR.
-SOBRE UNA MITADDE CARTULINA PREPARA LA SIGUIENTE MEZCLA EN LAS PROPORCIONES QUE SE INDICAN:
ARENA/ SAL GRUESA/ PIMIENTA MOLIDA: 4GR/ 2GR / 1GR
-SOBRE OTRA MITAD DE CARTULINA PREPARA LA SIGUIENTE MEZCLA EN LAS PROPORCIONES QUE SE INDICAN:
LIMADURA DE HIERRO/ YODO: 2GR/ 2GR
1, 6, 2, APLICA LAS TECNICAS DE SEPARACION CONVENIENTES Y EFECTUA LAS SEPARACIONES SEGÚN SE TE INDICA:
-MEZCLA MUY BIEN AGITANDO CONLA VARILLA DE VIDRIO EL CONTENUDO DE LOS VASOS 1 Y 2 EN UN VASO DE 100 ML. QUE SE ENCUENTRE LIMPIO Y SECO. NOTARAS QUE, MISTERIOSAMENTE EL SOLUTO DE LA DISOLUCION DEN AGUA DESAPARECE.
-MEZCLA EL CONTENIDO DE LOS VASOS 3 Y 4 EN OTRO VASO DE 100ML. QUE ESTE LIMPIO Y SECO. NOTARAS LA FORMACION DE MAS DE 1 FASE. ENSEGUIDA PREPARA TU EMBUDO DE SEPARACION, CERCIORATE QUE LA LLAVE DE PASO SE ENCUENTREDEBIDAMENTE CERRADA. PASA A TRAVES DEL EMBUDO ESTA MEZCLA Y LUEGO ABRE Y CIERRA LA LLAVE CON CUIDADO PARA QUE SE SEPARE LA PRIMERA FASE RECIBIENDO ESTE RESIDUO EN UN VASO LIMPIO Y SECO DE 100 ML. CONTINUA DEL MISMO MODO HASTA CONCRETAR LAS SEPARACIONES NECESARIAS.
-PASA A TRAVES DEL CERNIDOR LA MEZCLA, LAS VECES NECESARIAS PARA QUE SEPARES LA ARENA QUE QUEDARA DEPOSITADA EN LA CARTULINA. EL...