Razas de bovinos europeos

RAZAS DE BOVINOS
EUROPEOS

Razas de ganado bovino
europeo para la
producción de carne
(común en mexico)

ABERDEEN ANGUS

Características de la raza: Color negro o rojo,
 pelo liso y suave, puedenpresentar manchas
blancas en la parte posterior del vientre. Es de
tamaño pequeño. La altura del animal adulto
llega a 1.30 m. El peso de la cría macho al
nacer es de 35 kg, de la hembra 32 kg. El
pesodel macho adulto es de 950 kg y de la
hembra 600 kg. En las regiones de Colombia
en donde se encuentra esta raza son:
Antioquia, Córdoba y Huila principalmente.

CHAROLAIS

Es originaria deFrancia. Es usada no solamente como raza pura
sino también en sistemas de cruzamientos, como la raza nueva
Charbray, que resultó del cruzamiento con el Brahman. Su pelaje
es de color blanco o crema pálida,cabeza pequeña y corta, cuernos
claros y alargados, orejas delgadas con poco pelo, cola pequeña y
de escasa borla, tren posterior muy musculoso, de patas cortas y
pesadas. El peso de la cría macho alnacer es de 45 kg y de la
hembra 43 kg. Las vacas alcanzan de 700 a 800 kg y los toros de
1000 kg a 1200 kg, con algo más del 65% de rendimiento en canal.
Las vacas son buenas lecheras y la raza esconsiderada precoz,
prolífica y prepotente. Se ha desarrollado especialmente en
Antioquia, Caquetá, Cauca, Huila, Santanderes, Tolima, Valle del
Cauca.

HEREFORD

Raza originaria de Inglaterra. Secaracteriza por
ser de color rojo, la cabeza, el vientre y las
partes bajas de las patas de color blanco.
Cuernos grandes direccionados hacia adelante
con agudas puntas. El peso vivo del toro adulto
esaproximadamente de 1000 kg, la vaca adulta
tiene un peso vivo de 675 kg. El peso de la cría
macho al nacer es de 36 kg y las hembras 33
kg. Consumen pasto sin dificultad.

LIMOUSIN

El Limousin es másrústico que el Charolais y su
conformación fue orientada mediante selección
hacia la producción de carne; su color es amarillo
claro (bayo). La cabeza es fuerte, de tamaño
mediano, frente ancha y...