Razonamiento matematico

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“PROBLEMAS DE RAZONAMIENTO MATEMÁTICO EN EL ÁREA DE NUTRICIÓN Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS”
Elaborado por: Rocío Barragán Olvera, estudiante de la Licenciatura Nutrición y Ciencia de Los Alimentos.
Supervisado por: Dr. Alfredo Sandoval Villalbazo
Corregido por: Ángela Mariscal Sánchez, estudiante de Ing. Física

1. La siguiente tabla muestra el número de beneficiarios de la leche LICONSA enel mes de julio de 2009.

Beneficiarios: 6'003,489
* niños menores de 12 años 3'815,059
* niñas de hasta 15 años 385,292
* enfermos crónicos o discapacitados 250,107
* mujeres gestantes o lactantes 55,254
* mujeres de 45 a 59 años 524,525
* adultos mayores de 60 años 973,252
Número de Familias: 2'987,823
Municipios atendidos: 1,874 de 2,445
Números delecherías: 9,717
Leche distribuida en el mes: 86'590,117 Lts
Distribución promedio diaria: 3'353,218 Lts
Dotación promedio por beneficiario: 0.558 L

Los datos de este problema fueron obtenidos de la página de LICONSA www.linconsa.gob.mx , fecha de consulta. 5 – febrero – 2010.
Con base en lo anterior analizar las siguientes situaciones y responder las preguntas planteadas.
a) Considerando el númerode personas que hay en todo el país (de acuerdo con el censo 2005 la población es de 103.263.388 habitantes), obtener el porcentaje de habitantes que consumen leche LICONSA. Tomando en cuenta el resultado anterior, explicar si éste es un dato considerable, y explicar la respuesta

b) Si la dotación promedio diaria del beneficiario de 0.558 l, obtener el promedio semanal, por cada persona.2. Los siguientes datos muestran las estaturas de niños de alrededor de 3 años de acuerdo a su consumo de leche fortificada.
.Han consumido leche fortificada durante dos años ininterrumpidamente: 99.8 cm
.Han consumido leche fortificada por un año y leche sin fortificar durante otro año: 99.3 cm
.Han consumido exclusivamente leche sin fortificar: 97.2 cm.
a) Considerando los datos anteriores,¿cuántos cm aumentó la estatura promedio con 2 años de consumo de leche fortificada con respecto a los niños que consumieron leche sin fortificar? ¿Qué cambio porcentual representa este aumento?

b) Analizar si este resultado es un dato considerable, observando las medidas aproximadas para cada edad en niños mexicanos. Para realizar el análisis consulte la siguiente tabla.

NIÑOS:
EdadComplexión delgada Complexión media Complexión gruesa
Estatura (cm) Peso (kg) Estatura (cm) Peso (kg) Estatura (cm) Peso (kg)
1 año 73.0 9.035 76.0 10.000 78.5 11.200
2 años 83.7 11.360 87.0 12.550 90.8 14.035
3 años 91.1 13.110 95.1 14.560 98.8 16.360
4 años 97.5 14.760 101.6 16.490 105.5 18.620
5 años 103.1 16.410 107.5 18.460 112.3 21.000
6 años 108.8 18.090 113.5 20.670 118.6 23.580
7años 114.0 19.940 119.2 23.140 124.7 26.700
8 años 119.3 22.100 125.0 25.720 131.0 30.190
9 años 124.0 28.700 130.1 28.700 136.8 34.200
10 años 128.4 26.925 135.3 31.850 142.1 38.725
11 años 133.0 29.735 140.3 35.375 148.0 43.890
12 años 137.4 33.050 145.8 39.775 154.1 50.215


Los datos correspondientes fueron obtenidos de la páginahttp://saludymedicinas.com.mx/Esquemas/E00023.html, ](fecha de consulta 2 – febrero – 2010).
3. La ingesta diaria recomendada (IDR) de calcio es de 800 mg, para un niño mexicano de 1 a 3 años. Obtener la ingesta al año de calcio, y mencionar 3 alimentos donde se encuentren cantidades importantes de calcio. Investigar cuanto contiene cada uno de ellos y compararlo con la IDR diaria.
4. La ingesta diaria recomendada de fibra es de 15 gramos porcada 1000 Kcal. De acuerdo a lo anterior, considere una mujer de 21 años, estatura 1.53 cm, peso 53 kg y actividad física de 30 a 60 min que requiere 2000 kilocalorías diarias. Responder:
a) ¿Cuántos gramos de fibra al día requiere esta persona?
Una persona necesita 15 gramos de fibra por cada 1000 Kcal, si una mujer requiere 2000 Kcal al día entonces se multiplica 15 gramos * 2, ya que es...
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