Raíz Y Tallo

PRACTICA Nº 01
RAÍZ Y TALLO

I.- INTRODUCCION
Las plantas son las formas vivientes más grandes que existen en la tierra, su período de vida es más largo que el resto de los habitantes del planeta y son las únicas que elaboran sus propios alimentos; por eso es que no necesitan trasladarse de un lugar a otro como los animales, ayudan a hacer el oxigeno que nosotros respiramos hoy, su edad seconoce por el grosor de los anillos de su tronco.
Sirven de refugio para todos, desde pequeñísimos insectos hasta grandes mamíferos.
Sus flores, semillas, y hojas son fuentes de alimentos para los animales y las personas, a menudo florecen todas al mismo tiempo.
Nos proporcionan alimentos, vestido, medicina, madera y además protegen al suelo.
La Raíz, órgano de las plantas superiores, casisiempre subterráneo, que desempeña varias funciones, entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos, acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo. La raíz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta de apéndices. La primera raíz de la planta, llamada radícula, se alarga cuando germina la semilla y forma la raíz primaria. Las raíces se ramificana partir de la primaria. En muchas plantas, la raíz primaria se llama pivotante, es mucho mayor que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el suelo.
Las raíces que brotan de los tallos se llaman adventicias. Se ven estas formaciones cerca de la base del tallo del maíz. Cuando brotan de puntos más altos, las raíces adventicias se llaman aéreas, y ayudan a sujetar la planta, como seobserva en el baniano, el mangle y ciertas orquidáceas.
El Tallo, cumple las funciones de soporte o sostén de las plantas, permite la conducción de la savia, desde la raíz hasta los demás órganos de la planta. Sostiene las hojas, las flores y frutos.
Los tallos de las plantas crecen en dirección de la luz, porque poseen geotropismo positivo.
Los tallos herbáceos, que carecen de tejido leñoso,adquieren resistencia estructural por otros medios. Así, el bambú, que es una monocotiledónea y no forma madera, debe su resistencia a la presencia en los tallos de numerosas fibras.
Floema y córtex pueden contener fibras además de células blandas. Algunas de ellas tienen valor comercial. El producto económico más importante que se obtiene del tallo es la madera.
En las plantas, el tallo alberga lasestructuras encargadas de distribuir agua y nutrientes entre las raíces, las hojas y otros órganos.

II.- OBJETIVO
Reconocer los diferentes tipos de raíces y tallos.
III.- MATERIAL
3.1.- Material de laboratorio:
* 2 estileter
* 1 lupa
3.2.- Material biológico:
Raíces y tallos de diversas especies “algarrobo”, “arroz”, “rabanito”, “zanahoria”, “nabo”, “san pedro” y “pájaro bobo”.IV.- PROCEDIMIENTO
* Clasificar las diversas raíces por su forma.
* Clasificar los tallos por su consistencia.
* Observar y esquematizar.
V.- RESULTADO
A. RECONOCIMIENTO DE RAÍCES:
TIPOS DE RAÍCES
* Raíces Pivotante o Típica:

Es la que con más frecuencia se encuentra en las plantas que alcanzan gran altura, es una raíz muy grande, cuyo eje principal se introduceverticalmente en la tierra, este tipo de raíz no presenta o presenta muy pocas ramificaciones laterales. Como ejemplo de planta con raíces pivotantes tenemos a los árboles de mango, limón, naranja, algarrobo.

* Raíces Fasciculada o Fibrosa:

Compuestas por muchas raíces secundarias que tienen igual desarrollo que la primaria, y se hacen abundantes y largas, tomando el aspecto de una cabellera. Comoejemplo de plantas con este tipo de raíz tenemos el trigo, maíz, caña de azúcar.

* Raíces Carnosas o Tuberosas:

También llamadas raíces carnosas, presentan abultamientos que constituyen los depósitos de reservas alimenticias. Como ejemplo de plantas con raíces tuberosas tenemos la zanahoria, remolacha y dalia, rábano, papa, nabo. Algunas de estas raíces son comestibles y constituyen...