Receta Nma

Páginas: 4 (842 palabras) Publicado: 8 de abril de 2012
Cómo hacer lasaña
Antes que todo:
Aviso: En el siguiente tutorial, como es usual en los de cocina, se utiliza fuego y se realizan preparaciones a alta temperatura, por lo que instamos a tomar todaslas precauciones que sean necesarias.
Con eso claro, vamos a lo primero:
Ingredientes necesarios:
Esta receta alcanza para que coman tranquilamente unas 10 – 12 personas (toda la gente que andadando vuelta por los cuarteles generales de Como Lo Hago esperando Chile vs Brasil).

1. 3 cajas de lasaña. Aquí pueden regular con la proporción de que con 1 caja comen apróximadamente 3-4personas.
Para el relleno:

1. 500 gr. de queso, idealmente que sea fácil de derretir como Gouda o Mozzarella.
2. 500 gr. de jamón, cualquier tipo (planchado, sandwich, etc).
3. 5 paquetes desalsa de tomates.
4. 1 cebolla.
5. Ajo en polvo.
6. Oregano.
7. Sal.
8. Aceite.
9. Agua.
Opcionalmente pueden probar otros rellenos como pollo o salsa blanca. Además para lasalsa opcionalmente se puede añadir carne molida, salchichas o vienesas, longanizas o chorizos, etc.
Y finalmente los implementos clásicos de cocina: 1 olla grande, otra olla más chica para hacer lasalsa,  una fuente para poner la lasaña, un cucharón, un colador, cuchara de palo, cuchillos, etc.
Procedimiento:
1.- Lo primero que debemos hacer, es llenar una olla grande (lo suficiente para quequepan las pastas) con agua y ponerla a hervir.

Con una olla de ese tamaño alcanza

Agua hirviendo
2.- Cuando el agua este hirviendo (le esten saliendo burbujas), debemos añadir las pastas, conmucho cuidado intentando que no se quiebren, ya que de esta forma será más facil añadirlas en la fuente final.

Luego de añadirlas, debemos revolver un poco dentro de la olla para que se vayanacomodando.

Y luego de revolver la dejamos al fuego por unos 10 minutos, pueden cocinarlas a fuego fuerte.

3.- Paralelamente, mientras se cuecen las pastas, empezamos a preparar la salsa, para eso,...
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