Recetario Maridaje Enologia

Páginas: 2 (267 palabras) Publicado: 10 de diciembre de 2012
IUO - Sistema de Requisiciones

19/10/10 07:03

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE OAXACA
REQUISICION DE MATERIALES E INSUMOS PARA LABORATORIOS

SOLICITANTE: JORGE ENRIQUE VALDES MARTINEZSábado,
30 de
FECHA DE Octubre
REQUISICION: VAMJ820824_20102040_13
CLASE: de 2010
08:00
HRS
CARRERALG - 501
GRUPO:

MATERIA: ENOLOGIA II
NO. DE
14
ALUMNOS:

NO. DE
3.5EQUIPOS:

ALMACEN: A1

Martes,
FECHA DE 19 de
CAPTURA: Octubre
de 2010
CAPTURO:

Codigo de
Producto

Descripcion

0000001238 ATUN LOMO

JORGE ENRIQUE
VALDES MARTINEZCantidad Cantidad
Por
Por
Medida
Equipo
Grupo
gramo

350.00

1,225.00

0000000008 ACEITE VEGETAL

ml

200.00

700.00

0000000724 MOSTAZA DIJON

gramo

50.00175.00

0000000995 SHALOTTE/CHALOTTA

gramo

50.00

175.00

PIMIENTA BLANCA EN
POLVO

gramo

10.00

35.00

0000000767 PAPA

gramo

100.00

350.00

0000000405 EJOTEFRESCO

gramo

50.00

175.00

0000000054 ANCHOAS EN LATA

gramo

20.00

70.00

ml

100.00

350.00

0.50

1.75

0000000823

0000000598 LECHE ENTERA
0000000602LECHUGA FRANCESA
http://www.sistematicaconsultores.com/iuo/fin_caprq.php

pieza

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IUO - Sistema de Requisiciones

19/10/10 07:03

0000000571 JITOMATE BOLA0000000552 HUEVO

gramo

200.00

700.00

pieza

2.00

7.00

8.00

28.00

0000000010

ACEITUNA NEGRA
S/HUESO

pieza

0000001097

VINO ESPUMOSO
ROSADO

ml

250.00875.00

VINO ROSADO LA
0000001104 CETTO BLANC DE
ZINFANDEL

ml

250.00

875.00

ml

250.00

875.00

0000001281

VINO ROSE
GRANACHE

Nombre de la Receta:
ENSALADANICOISE CON ATUN A LA PARRILLA. VINOS ROSADOS

Observaciones :
Copia de la Req# VAMJ820824_20102041_13---

http://www.sistematicaconsultores.com/iuo/fin_caprq.php

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