recetario

GALLETAS DE MERMELADA DE FRESA
Ingredientes:
1 kg. De harina
½ kg. De mantequilla
1 Cdta de vainilla
Mermelada de fresa (relleno) necesaria
Azúcar (decorar) necesaria
Modo de preparación:
Se batela harina, mantequilla y la vainilla, hasta llegar hacer una masa y aplana con un rodillo y se hacen figuritas.
se ponen en una charola, tiene que estar enharinada, hornear de 25-30 min, o hasta quese doren.
Rellenar de fresa y decorar con la azúcar.












PAY DE QUESO
Ingredientes:
-Para la base (crosta):
2 paquetes de galleta de maría
1 barra de mantequilla (90 grs)
-Para el relleno:
1leche condensada (lechera)
1 leche evaporada (clavel)
1 queso crema (Philadelphia)
3 huevos
1 media crema (nestle)
1 Cdta de vainilla

-Para decorar:
Glase de fresa
Fresas frescas
Crema para batir-Modo de preparación

Se trituran/muelen las galletas y mezclar con la mantequilla, se ponen en la base.
Se licua la leche condensada, leche evaporada, los queso crema, huevos, media crema y lavainilla hasta que queden bien incorporados.
Se ponen en el molde y se hornea a baño maria a 180° hasta que este dorado.







CHOCOFLAN
Ingredientes:

-Para el flan
1 queso crema de 190 grs(Philadelphia)
4 huevos
1 leche condensada (lechera)
1 leche evaporada (clavel)
1 Cdta de vainilla
Para el bizcocho:
Caja de harina de chocolate (seguir las instrucciones de la caja)

Modo de preparación:
Se licuael queso crema, los huevos, leche condensada, leche evaporada y la vainilla hasta que quede bien incorporado.
En un bowl preparar el bizcocho de chocolate.
En en un molde se le agrega mantequilla, sele pude poner cajeta/caramelo en la base después se vacia la mezcla del flan y después la del bizcocho.
Tapar el molde con aluminio y hornear a baño maria por 30 min.






















MINICHEESECAKE

-Ingredientes:

3 - Paquetes de queso crema
1/2 - Taza de Azucar si el queso crema es marca Philadelphia, si no ¾ de tza.
3 - Huevos Grandes
1/4 - Taza de Leche Fresca
1 - Cdta de Extracto...