Recetario
El Renacimiento fue fruto de la difusión de las ideas del humanismo, que determinaron una nueva concepción del hombre y del mundo. Renacimiento es el nombre dado al amplio movimiento de revitalización cultural que se produjo en Europa Occidental en los siglos XV y XVI. Sus principales exponentes se hallan en el campode las artes aunque también se produjo la renovación en la literatura y las ciencias, tanto naturales como humanas.
El nombre Renacimiento se utilizó porque éste retomó los elementos de la cultura clásica. El término simboliza la reactivación del conocimiento y el progreso tras siglos de predominio de la mentalidad dogmática establecida en la Europa de la Edad Media. Esta nueva etapa planteóuna nueva forma de ver el mundo y al ser humano, el interés por las artes, la política y las ciencias, revisando el teocentrismo medieval y sustituyéndolo por un cierto antropocentrismo.
En literatura, el Renacimiento fue influido por los escritores humanistas que estudiaron la cultura de Grecia y Roma, entre los que destacan: los grandes italianos del siglo XIV (Pre-renacentistas), DanteAlighieri (autor de "La Divina Comedia"), Francesco Petrarca (autor de "Cancionero") y Giovanni Boccacio (autor de "El Decamerón"). Nicolás Maquiavello (autor de "El príncipe"). Erasmo de Rotterdam (autor de "Adagios"), Giordano Bruno (autor de "Diálogos"), Nicolás Copérnico (autor de "Sobre las revoluciones de las esferas celestes"), Tomas Moro (autor de "Utopía"),
En pintura, las novedades delRenacimiento se introducirán de forma paulatina pero irreversible a partir del siglo XV. Un antecedente de las mismas fue Giotto (1267-1337), pintor aún dentro de la órbita del Gótico, pero que desarrolló en sus pinturas conceptos como volumen tridimensional, perspectiva, naturalismo, que alejan su obra de los rígidos modos de la tradición bizantina y gótica y preludian el Renacimiento pictóricoLeonardoda Vinci (1452-1519), uno de los grandes genios de todos los tiempos. Fue el ejemplo más acabado de artista multidisciplinar, intelectual y obsesionado con la perfección, que le llevó a dejar muchas obras inconclusas o en proyecto. Poco prolífico en su faceta pictórica, aportó sin embargo muchas innovaciones que condujeron a la historia de la pintura hacia nuevos rumbos.Aparece la naturaleza...
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