Recetas Faciles
Margarita - Gastronomica
Este es el tipo de tortas que uno se quiere comer todita cuando anda deprimido,enguayabado o triste. Pero es también la torta ideal para merendar una tarde cualquiera, para compartir con tu pareja viendo tele o devorarla golosamente con los niños, es esponjosa, tiene mucho chocolate y sehace súper fácil, es una receta ideal para los novatos en la cocina y para las chicas y chicos que andan en sus primeros pasos culinarios. Disfruten hacerla, comanse la crema que queda en el envasedonde la preparen y luego disfruten su esponjosidad de chocolate como quieran!
Ingredientes
PARA EL PONQUE:
400g de harina
350 g de azúcar refinado
50 g de cacao en polvo mejor calidad
2cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 / 2 cucharadita de sal
3 huevos
160ml de leche
1 cucharada de extracto de vainilla
175g de mantequilla sin sal, derretida yenfriada
aceite de maíz 125 ml
300 ml de agua fría
Para el fudge
175g de chocolate oscuro, mínimo 70% de sólidos de cacao
250 g de mantequilla sin sal
275 g de azúcar glas, tamizada
1 cucharada deextracto de vainilla
Preparación
Precaliente el horno a 180 C ° / gas de la marca 4. Untar con mantequilla el fondo de dos torteras de 20 cm.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, elcacao, el polvo de hornear, bicarbonato y sal. En otro tazón batir los huevos, la leche y la vainilla hasta que se mezclen. Usando una batidora eléctrica o de mano, bata la mantequilla derretida y aceitede maíz hasta que estén mezclados (necesitará otro tazón grande para este caso con el batidor de mano, el mezclador independiente viene con su propio tazón), luego añada en el agua . Agregar losingredientes secos a la vez y mezclar en una velocidad lenta. Añadir la mezcla de huevo y mezclar de nuevo hasta que todo quede homogeneo y luego verter en los moldes preparados. Hornee las tortas de...
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