Recetas

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  • Publicado : 31 de enero de 2011
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Ingredientes:
300 gr. de coco
350 gr. de repollo
350 gr. de pasas
200 gr. de apio
2 tazas de agua
1 taza de mayonesa
1 pizca de sal
1 taza de crema de leche o nata liquida
300 gr.de zanahoria
300 gr. de piña |[pic][pic][pic] | |
|Preparacion: |
|Se cortala piña en trozos y se pone a cocinar con una taza de agua y azúcar al gusto, por 20 minutos una vez cocinada la |
|pina se baja y se deja en reposo.|
|Se ralla la zanahoria, el coco y se revuelven, el apio se corta en pequeños trocitos. |
|se cortael repollo en tiritas. |
|Se pone a hervir un poco de agua, cuando este en ebullición se baja y sele agrega el repollo y el apio por 5 minutos. |
|Luego se escurre el apio, el repollo, y la piña. |
|Semezclan y se les agrega la zanahoria, el coco, las pasas, la crema de leche, la mayonesa y una pizca de sal. |
|Se revuelve bien y se lleva a la nevera por 15 minutos.|
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