Reconocimiento De Compuestos Oxigenados

COLEGIO COLSUBSIDIO CHICALA CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL GUÍA DE LABORATORIO QUÍMICA GRADO UNDÉCIMO Docente:



PRÁCTICA Nº 5. DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS OXÍGENADOS 1. Propósitos:Diferenciar los compuestos orgánicos oxigenados de los no oxigenados, teniendo particular especificidad en los aldehídos, cetonas y alcoholes. 2. ¿Qué debemos saber? Realiza un mapa conceptual donderelaciones los siguientes conceptos: Funciones químicas orgánicas, alcoholes, aldehídos, cetonas, entre otros. 3. ¿Qué nos hará falta? Materiales             Tubos de ensayo Agitador devidrio Pipeta 5mL Vaso de precipitado 400mL Mechero Trípode Vidrio de reloj Pipeta 2mL Churrusco Cetona de bajo peso molecular Aldehído de bajo peso molecular Aldehído de medio peso molecular             Reactivos Jabón líquido Permanganato de potasio 1% Sodio metálico Fehling A y B Tollens Reactivo de lucas 2,4-dinitrofenilhidracina Acetona Benzaldehido Alcohol primario Alcohol secundarioAlcohol terciario Cetona de medio peso molecular      Elementos de protección Bata Toalla o bayetilla Jabón para manos Jabón para el material Guantes Equipos   Plancha de calentamiento Equipode Calentamiento (trípode, malla de asbesto, mechero) Centrifuga

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4. ¿Cómo lo vamos a hacer? PARTE A. Reconocimiento de oxidación 5. Colocar 1mL de la muestra en un tubo de ensayo. Muestraproblema hace referencia a los reactivos aldehído, cetona, y alcoholes especificados por la docente al iniciar la práctica. Consultar las propiedades generales de los aldehídos, cetonas y alcoholes mássencillos, teniendo en cuenta los cuidados para su manejo. 6. Observar el compuesto allí, haciendo énfasis en el estado físico y propiedades organolépticas. 7. Colocar 1mL de permanganato de potasio al1%. 8. Observar lo sucedido y tomar apuntes. PARTE B. Reconocimiento de OH 1. 2. 3. 4. Colocar 1mL de muestra en un tubo de ensayo. (muestra hace referencia a alcohol 1º, 2º, 3º) Observar el...