Recursos Humanos

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San Salvador, 25 de agosto de 2012












RESTAURANTE







Comida típica mexicana



























INDICE



OBJETIVOGENERAL




•Conocer el desarrollo y funcionamiento de las empresas sin departamento de recursos humanos





















OBJETIVO ESPECIFICOS


• Dar aconocer su actividad económica, historia y funcionamiento y adaptarlos con los temas vistos en clase.


• Conocer el proceso interno para la contratación de personal, identificar sus fortalezasy debilidades.


• Conocer cuántos empleados lo integran, y cuantos restaurantes existen a nivel nacional.








JUSTIFICACION


Se aplicaran todos los conocimientosque iremos adquiriendo en la cátedra, a fin de que podamos desarrollarlos en esta investigación con éxito.
Veremos la importancia de llevar un buen proceso de contratación de personal.
Sevuelve interesante el poder estudiar a una empresa que no cuenta con un Depto. De Recursos humanos, ya que será justamente nuestro reto para que puedan así adoptarlo en el tiempo.ALCANCES


Lograr que en el, proceso de la elaboración de esta investigación, podamos identificar qué aspectos o áreas se puedan mejorar para beneficiode todos los que lo integran.


Buscar el apoyo necesario de los contactos que tenemos para el desarrollo a fin de que podamos culminarlo y adaptarlo.LIMITACIONES


• Restaurante “Sol Azteca, no cuenta con un Depto. de Recursos humanos, aunque es una empresa legalmente constituida.

• El personal esaltamente rotativo y trabajan con turnos nocturnos, por lo que se tendrán limitaciones para algunas entrevistas.



• La contratación de personal no esta centralizada en una sola persona...