Reporte neverito

1.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Organigrama




Descripción general de los puestos
Propietario será el encargado de contratar al personal, indicarle sus deberes a cada trabajador y ser elresponsable del negocio
Los operadores serán los encargados de elaborar a nieve, aguas frescas, paletas y frapuchinos
Los encargados de caja registraran los productos vendidos y cobraran a los clienteslos productos
Los ayudantes serán las personas que atenderán a los clientes
Estrategias para la toma de decisiones
1.- Reconocer el problema
2.- Analizar datos
3.- Considerar las metas
4.-Buscar alternativas
5.- Escoger la mejor alternativa
6.- Poner la decisión en práctica
7.- Evaluar resultados
1.2 PLANEACION ESTRATEGICA
Objetivos generales

Misión
Superar las expectativas depuntos de venta, con productos de alto valor nutritivo basándonos en los parámetros de la calidad total, lo que nos permite brindar el mejor servicio en puntos de venta, y a precios justos ycompetitivos.
Visión
Posicionarse como la empresa productora, comercializadora y distribuidora de helados de mayor reconocimiento en el mercado municipal brindando un alto nivel de calidad en el producto y enel servicio, para brindarles una total satisfacción a todos nuestros clientes
1.3 ANALISIS FODA
Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas.
Plan de acción a corto plazo con base alresultado del análisis FODA.

2.- MERCADO
2.1.- MERCADO META
Características
La estacionalidad es un fuerte factor que influye en este mercado, ya que nuestras instalaciones ofrecen un servicio en veranoprincipalmente a los estudiantes del tecnológico.
En invierno, el mercado cambia ya que en esa época e clima es muy frio y también en las vacaciones de junio y de diciembre ya que la mayoría denuestros clientes son estudiantes.

Hábitos de compra/consumo
El consumo de helados en México habría crecido alrededor de 15 por ciento durante 2012 y se prevé que este año el incremento sea mayor...