reposteria

Qué ingredientes necesito para preparar .. Buñuelos de Banana?
• 1 taza y 1/2 de harina
• 50 gr de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 huevos
• 3 bananas en rodajitas
• 1cucharadita de extracto de vainilla
• Leche c/n
¿Cómo se prepara Buñuelos de Banana?
Colocar en recipiente, la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Agregar los huevos en el centro, junto con la vainilla.Revolver con cuchara de madera, agregando poco a poco la leche, para formar una masa no muy blanda (tipo crema). Por ultimo agregar las bananas revolviendo bien. Calentar el aceite en una sartén yvolcar a cucharadas la masa, dejando que se doren de ambos lados. Escurrirlos sobre papel absorbente. Cuando están fríos, esparcir azucar por encima.
Cómo se prepara Helado de vainilla?

primeroponemos a hervir la leche con la sal y el azúcar avainillado.

Con una cuchara de madera, y en una tarrina, se baten las yemas con el azúcar y 1 cucharadita rasa de fécula de patata o maizena, hastaque inicie el hervor. Incorporar un poco de leche hirviendo y volver, sobre fuego suave. Retirarla de la lumbre en cuanto la crema espese y se adhiera a la cuchara. No dejarla hervir, porque secortaría.
Se deja enfriar completamente.

A continuación se incorpora la crema fresca y se bate bien con un batidor manual o eléctrico. Verter en las cubetas de la nevera e introducir en el congelador.Este helado requiere unas 2 horas para que cuaje por completo.

Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas de avena?
• 600 gr. de avena (tipo Quaker)
• 200 gr. de harina de trigo
• 200gr. de margarina
• 200 gr. de azúcar moreno
• 100 gr. de azúcar
• 100 gr. de nueces picadas
• 100 gr. de uvas pasas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita debicarbonato sódico
Para preparar estas galletas de avena, en un bol grande mezclamos la margarina, a punto pomada, con los dos tipos de azúcar. Añadir el huevo y la esencia de vainilla y mezclar de nuevo...