Reproduccion de la maruracion

MANEJO DE REPRODUCTORES PARA CAMARONES PENEIDOS DE TELICUM ABIERTO
Mario E. Aguirre Plaza
Gerente de Productos de Acuicultura.
Purina de Venezuela.
Edif. Stemo. piso 4. Av. ppal
Los Ruices. Apartado 50130 - Sabana Grande, Caracas 1050 (Venezuela)

El objetivo de desarrollar un programa de levantamiento de reproductores de camarones peneidos, de telicum abierto, en una Granja Camaronera; esasegurar un suministro confiable de la semilla para el engorde, en donde la calidad de la misma dependerá del manejo y selección de sus progenitores.
Las recomendaciones indicadas en estas notas, se basan en experiencia comercial obtenida en el levantamiento de padrotes de las especies Penaeus vannamei, P. stilyrostris y P. schmitti, en aguas del Caribe Venezolano.

1. Características de unbuen Padrote
a. Libre de patologías:
Efectuar un monitoreo patológico de la población en donde se descarte presencia de virus, patologías de origen bacteriano y alta incidencia de epibiontes.
b. Características morfológicas:
* Cuerpo sin torsiones ni tumoraciones.
* Apéndices completos.
* Exoesqueleto sin puntos de necrosis y/o roturas.
* Branquias normales sininflamación y/o coloración anormal.
* Rostrum completo y sin torceduras.
* Musculatura libre de invasión bacteriana.
* Sin necrosis a nivel de apéndices y/o escamas antenales.
* Los padrotes no pueden presentar opacidad y/o musculatura blanquecina.
* Sin presencia de melanización a nivel de espermatóforos.

 
2. Fuentes de Padrotes
Cualquiera que sea laprocedencia de los futuros padrotes, los mismos deben cumplir con las características morfológicas indicadas anteriormente.
2.1. Medio natural
Cuando la especie cultivada es originaria de las zonas y/o del país en donde se cultiva, los mismos pueden provenir de capturas en el medio natural; en este sentido es importante efectuar descartes de la presencia de virus IHNNV, BP, TSV; para lo cual debenmantenerse los animales en periodo de cuarentena, hasta efectuar los exámenes correspondientes con ayudas de Kit o sondas genéticas. Es importante indicar que el sitio de cuarentena debe garantizar el tratamiento de los efluentes y la no dispersión de cualquier anomalía patológica, a través de posibles vectores. También en esta alternativa los reproductores pueden provenir del medio natural, medianteimportaciones en aquellos países en donde la especie en cultivo no es natural.
Entre las ventajas más importantes de esta alternativa esta la de una respuesta inmediata en salas de maduración y una alta tasa de nauplios por hembras, además del vigor genético del nauplio para un levantamiento larval. Como desventajas el riesgo a patologías, la no disponibilidad durante todo el año del recurso yen algunos casos escasez por sobrepesca.

2.2. Reclutamiento en granjas
* Ejemplares elites seleccionados directamente en lagunas de engorde, cuando la media de peso de la laguna oscila entre los 10 y 12 gr.
* Ejemplares elites seleccionados durante el momento de la cosecha.
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Figura 1: Ejemplares Elites: Son aquellos ubicados en el extremo derecho de una distribución normal de peso,con la característica de presentar excelente fenotipo y crecimiento excepcional. |
2.3. Reclutamiento a nivel de nauplios
a. Reclutamiento a partir de nauplios procedentes de desoves de hembras salvajes, con los riegos indicados en el punto 2.1.
b. Reclutamiento a partir de nauplios de maduración:
En este caso puede presentarse la alternativa de nauplios procedentes de padrotes del medionatural, sometidos a procesos de maduración y reproducción. También de reproductores levantados en Granja, esta última alternativa ofrece una mejor oportunidad de prevenir y/o controlar patologías. En cualquiera de los casos indicados es recomendable proceder de la forma siguiente:
* Acorde al régimen cíclico de picos de apareo, estimar en la sala de maduración la fecha de mayor ocurrencia y...