Reseta d pastel d 3 leches

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  • Publicado : 7 de septiembre de 2010
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Harina: 2 tazas
• Azúcar: 1 taza
• Huevos: 6
• Vainilla: 1 cucharadita
• Polvo Para Hornear: 4 cucharadas
• Leche: 1/2 taza
• Ingredientes para la mezcla:
• Yemas: 3
• Leche Condensada: 1lata
• Leche Evaporada: 1 lata
• Media Crema: 1 lata
• Ron: 1 copa chica
• Ingredientes para el Merengue:
• Claras de Huevo: 3
• Azúcar: 1/2 taza
• Miel de Maíz: 1/2 botella
• Agua: 1/4taza | |
|Como se prepara Pastel de Tres Leches: Batir las claras de los huevos a punto de turrón. Agregar las yemas, el azúcar, la |
|leche, la harina cernida con el polvo para hornear y lavainilla. Engrasar el molde. Vaciar la mezcla y hornear por 30 |
|minutos a 190° C. Al sacarlo del horno, picarlo con el tenedor y agregar el siguiente mezcla: Batir 3 yemas y mezclar una ||lata de leche condensada, una de leche evaporada, una de media crema y una copa chica de ron. Refrigerar. |
|Como se prepara Merengue Para Pastel de Tres Leches: Se baten 3claras de huevo a punto de turrón. Hervir media taza de |
|azúcar con un cuarto de taza de agua a punto de miel y añadirlo caliente a las claras. Seguir batiendo. Agregar media |
|botella demiel de maíz hasta que el merengue tome consistencia. |
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|Ingredientes: |
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|Para el pastel:...
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